Những món ăn như pa pỉnh tộp, khâu nhục, nậm pịa… mang tên gọi lạ lùng nhưng được đánh giá là đặc sản đáng thử tại nhiều địa phương ở Việt Nam.
1. Pa pỉnh tộp:…
Thường được bán ở các xe đẩy trên vỉa hè, món nước rau má đậu xanh này không chỉ giúp giải khát hiệu quả mà nó còn có vô số công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe…
Không chỉ có bún bò, người Huế đôi khi coi món ăn chơi là chè như “quốc hồn quốc túy” của họ vậy, đâu đó còn ví von “nâng tầm” kiểu như chưa ăn món “chè Huế”…
Phở chua, phở khô, phở trộn được ăn khô, kèm chén nước súp riêng.
Phở chua Lạng Sơn
Tiệm phở chua nằm sâu trong hẻm trên đường Nguyễn Thiện Thuật do một người…
Món bún với nước lèo có mùi mắm thơm đặc trưng từ các loài cá mang đến cho thực khách một món giản dị mà đậm đà hay bún Huế không bị biến tấu, không nhiều dầu…
Thịt vịt thơm nức, đậm đà lại có thêm vị ngọt của nước dừa vô cùng hấp dẫn.
Người miền Nam đặc biệt là Tây Nam Bộ thường sử dụng nước dừa trong chế biến thức…
Người miền Nam đầu năm thường ăn cá lóc cho hên, còn người dân bắc Trung bộ thì ăn lươn mong “đầu xuôi đuôi lọt”.
Chả lươn – QUANG VIÊN
Ông bạn quê Thanh…
Muối và đường là hai gia vị được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt nam, tuy nhiên để sử dụng chúng vừa đủ ngon lại đảm bảo sức khỏe thì…
Thêm tôm khô vào củ kiệu chua ngọt không chỉ là món ăn chống ngấy hữu hiệu mà còn là thứ đồ nhắm ưa thích của cánh đàn ông.
Dưa món muối mặn là trợ thủ đắc lực…
Trong mâm cơm ngày Tết, nếu như miền Bắc có món thịt đông thì người miền Nam, đặc biệt miền Tây Nam Bộ không thể thiếu món thịt kho trứng vịt, mà người dân nơi…