Bạn đang xem thể loại: Món Ngâm – Muối
Món Ngâm – Muối
Giới thiệu cách làm các “Món Ngâm – Muối” ngon, đơn giản, dễ làm. Tuyển tập cách làm các “Món Ngâm – Muối” ngon dễ làm tại nhà đang được quan tâm nhất hiện nay
Cách làm cà pháo muối mặn, món truyền thống xứ Nghệ
Từng quả cà pháo trắng giòn, đượm vị mặn như câu ca: ”Ai ơi cà xứ Nghệ, càng mặn lại càng giòn/Nước chè xanh xứ Nghệ, càng chát lại càng ngon”.
Nguyên liệu
1…
Cách ngâm sấu đường, nước mắm ngon, không teo, để lâu không nổi váng
Sấu là loại quả mùa hè vừa ngon lại có tác dụng thanh nhiệt cực kỳ tốt. Tham khảo cách ngâm sấu đường, nước mắm giòn ngon, không bị teo, để cả năm cũng không bị…
3 cách muối măng chua trắng giòn, để được lâu không bị nổi váng
Có rất nhiều cách muối măng chua như muối cùng tỏi ớt làm gia vị, muối chua thường để nấu canh… Tham khảo công thức muối măng siêu đơn giản, đảm bảo măng trắng…
Súp lơ muối lạ miệng thơm hơn cả dưa món và cách muối tổng hợp để ăn trong tháng 7 âm
Tháng 7 âm cứ tưởng chỉ cải bẹ, cải củ mới muối được dưa. Nhưng hóa ra tất cả các rau củ quả sau – kể cả súp lơ cũng muối thành món dưa ngon lạ miệng, chứa…
Cách làm bắp bò ngâm mắm
Thịt bò giòn ngọt tự nhiên, hài hòa các vị chua, cay, mặn, ngọt, thoảng mùi thơm của tỏi, ớt, quế… được nhiều người yêu thích.
Bắp bò ngâm mắm là món ăn quen…
Sấu ngâm mắm, đặc sản ngày hè
Sấu giòn đượm vị chua cay mặn ngọt, thơm mùi riềng tỏi, ăn cùng thịt luộc, rau củ quả luộc thì cao lương mĩ vị cũng khó sánh bằng trong mùa hè oi bức.
Nguyên…
Gái miền Tây trổ tài làm cà pháo ngâm chua ngọt, đánh bay vài bát cơm
Món cà pháo ngâm chua ngọt thường được gái miền Tây Hoàng Quyên ăn chung với đồ kho hoặc mặn rất đưa cơm.
Cà pháo là món ăn dân dã, hiếm khi thiếu vắng trong…
Hai cách làm nước sấu ngâm đường
Quả sấu giòn róc hạt, ngấm đường, nước chua dịu ngọt, thơm mùi sấu đặc trưng quyện với chút the cay từ gừng.
Nguyên liệu
1 kg sấu bánh tẻ
1 kg đường vàng (hoặc…
Có loại lá quen thuộc để ăn kèm thịt nướng, mang đi muối chua lại ngon bất ngờ
Kim chi lá vừng dùng làm món ăn kèm rất hợp vị, dù cơm trắng hay thịt nướng đều ưng cái bụng.
Kim chi là món ăn chính trong nền ẩm thực lâu đời của Hàn Quốc.…
Sấu ngâm mắm làm cực đơn giản mà đưa cơm xuất sắc: Tranh thủ đang mùa sấu, làm luôn vài hũ nhé chị…
Sấu ngâm mắm chua chua mằn mặn, ăn cùng cơm thì không cần bàn về độ ngon.
Đầu hè là khoảng thời gian sấu bắt đầu vào mùa thu hoạch, vừa dày mình vừa rẻ. Chị em…