Hải Sản

Dạ dày và ruột tôm cần được bỏ đi trước khi chế biến món ăn nhằm đảm bảo vệ sinh cũng như an toàn cho sức khỏe. Hệ tiêu hóa của tôm gồm hai bộ phận là dạ dày và…

Bún cá chấm với miếng cá rán bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm ngọt, nước chấm vị chua cay mặn ngọt hài hòa là món ăn hợp tiết trời thu Hà Nội. Nguyên liệu…

Bún gạo mềm nhưng không bị nhũn, thấm vị chua ngọt, hải sản tươi kết hợp với các loại rau củ giòn giòn hấp dẫn lạ miệng.  Nguyên liệu: – 200 gr bún gạo khô– 3…

Cháo hến là món ăn ấm nóng, thơm ngon, bổ dưỡng, giúp xua tan cái lạnh của những ngày mưa. Cùng vào bếp học cách nấu cháo hến nhé! Nguyên liệu: – 200g hến thịt…

Nước sốt me là một trong những thành phần quan trọng để làm nên các món ăn ngon như ốc xào me, ghẹ xào me, trứng cút xào me,... Hôm nay TopTit cùng bạn vào bếp…

Cháo cá lóc rau đắng là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Với vị ngọt của cá lóc, vị đắng nhẹ của rau đắng và vị thơm của nước dùng, bát cháo cá lóc rau đắng…

Nhiệt độ của nước quyết định rất lớn đến chất lượng và mùi vị của tôm, vậy luộc tôm nên dùng nước nóng hay nước lạnh để món ăn có hương vị tốt nhất? Luộc tôm…

Tôm rất giàu protein và canxi, tuy nhiên nhiều người khi luộc tôm không để ý thường khiến tôm dai và có mùi tanh khó chịu. Trong các phương pháp chế biến, luộc…

Dù bạn có rán bất cứ loại cá nào cũng không sợ bị nát hay dính chảo nhờ bí kíp sau đây. Cá là thực phẩm giàu đạm quen mặt trong mâm cơm của gia đình người…

Sự kết hợp giữa tôm và quả bầu tạo nên một món canh ngon và bổ dưỡng, vậy quả bầu nấu cùng tôm khô hay tươi tốt hơn? Canh bầu nấu tôm là một trong những món ăn…