Mắm

Bạn đã ăn trứng hấp mắm tôm bao giờ chưa? Đây là một món ăn dân dã nhưng lại rất ngon miệng đấy! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Trứng 3 quả 2. Mắm tôm 2 thìa cà phê…

Cá mắm xào kiểu này có vị siêu đậm đà, chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn và lạ miệng, đảm bảo cả nhà sẽ thích khi thưởng thức cùng cơm trắng. Nguyên liệu: –…

Mắm tép chưng thịt là món ăn quen thuộc của đồng bằng Bắc bộ. Với nguyên liệu đơn giản, dễ làm, món này được nhiều người nội trợ chế biến dự trữ dùng dần.…

Khi ra thành phẩm, đậu bắp giòn, có vị mặn ngọt cay cay và thơm của ruốc, ăn cùng cơm nóng. Nguyên liệu: – 5-6 trái đậu bắp– 1/2 chén mắm ruốc sấy sẵn– 2 muỗng…

Ngày mưa gió không đi chợ được, bạn có thể làm món mắm chưng thịt cay cay vị ớt, đậm đà vị mắm và béo ngậy vị trứng. Nguyên liệu: – Mắm cá lóc: 150 gr – Thịt…

Những miếng thịt ba chỉ béo ngậy, quyện cùng vị mắm ruốc mặn ngọt, cay thơm đậm đà, cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – 300g  Thịt ba chỉ –   1 cây Sả: –   3 tép tỏi…

Thịt chưng mắm tép làm một lần ăn được cả tuần, rất hợp với những gia đình bận rộn không có nhiều thời gian nấu nướng. Cùng tham khảo công thức làm thịt chưng…

​​​​​​​Việc chọn loại mắm có chất lượng như thế nào đó sẽ quyết định chất lượng thành phẩm. Với mắm, không thể nào nói chính xác độ mặn ngọt, ngon dở mà tuỳ vật…

Món ăn thường làm với thịt ba rọi, nhưng nhà mình không thích ăn quá béo, vậy nên mình làm với thịt nạc. Món này còn có thể để dành làm thành cơm chiên cá mặn…

Không giống như những tô phở bò, phở gà hay bánh đa song sánh trong nước dùng, bún mắm nêm cũng với thành phần chính từ bún nhưng hương vi khi thưởng thức lại…