Bạn đang xem thể loại: Mắm
Mắm
Mắm ruốc xào thịt ‘đánh bay’ cơm
Món ăn dân dã, đậm đà chỉ cần ăn cùng cơm trắng cũng đủ ngon miệng.
Nguyên liệu:
– Mắm ruốc 300 gr – Thị ba rọi 200 gr – Sả, ớt, lạc rang nếu thích.
Cách làm:…
Nguyên liệu này vô cùng quen thuộc, nếu dùng làm trứng hấp thì ngon vô đối nhưng 99% chúng ta chưa…
Bạn đã ăn trứng hấp mắm tôm bao giờ chưa? Đây là một món ăn dân dã nhưng lại rất ngon miệng đấy!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Trứng 3 quả
2. Mắm tôm 2 thìa cà phê…
Cá mắm đem xào chua ngọt kiểu này vừa ngon lại rẻ, chỉ 1 đĩa nhỏ là đủ ăn
Cá mắm xào kiểu này có vị siêu đậm đà, chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn và lạ miệng, đảm bảo cả nhà sẽ thích khi thưởng thức cùng cơm trắng.
Nguyên liệu:
–…
Mắm tép chưng thịt – Món ăn đơn giản mà ‘hao cơm’
Mắm tép chưng thịt là món ăn quen thuộc của đồng bằng Bắc bộ. Với nguyên liệu đơn giản, dễ làm, món này được nhiều người nội trợ chế biến dự trữ dùng dần.…
Đậu bắp xào mắm ruốc cay kiểu Thái
Khi ra thành phẩm, đậu bắp giòn, có vị mặn ngọt cay cay và thơm của ruốc, ăn cùng cơm nóng.
Nguyên liệu:
– 5-6 trái đậu bắp– 1/2 chén mắm ruốc sấy sẵn– 2 muỗng…
Gà rim mắm nhĩ mềm ngon đậm đà, ăn với cơm là số 1!
Nếu vẫn băn khoăn chưa biết tối nay ăn gì, bạn hãy thử ngay món gà rim mắm nhĩ này để đổi món cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu:
Má đùi gà 500g (ngoài má đùi bạn có…
Làm kho quẹt tưởng khó nhưng cứ theo cách này thì vụng mấy cũng thành công
Công thức làm kho quẹt bất bại này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu:
– 200gr thịt ba chỉ
– 50gr mỡ phần
– 50gr tôm khô
– 80ml…
Cách làm thịt kho mắm ruốc sả ớt đơn giản, đậm đà, chuẩn vị Huế
Thịt kho mắm ruốc sả ớt là món ăn rất đặc trưng của người miền Trung. Việc món ăn có ngon hay không phụ thuốc rất nhiều vào chất lượng thịt cũng như cách sử…
8x Việt ở Hàn chia sẻ cách làm nước mắm 1 lần ăn dần cả năm, đang nghỉ dài các mẹ tranh thủ làm ngay…
Tranh thủ dịp nghỉ dài ngày, bạn hãy ủ một chum mắm để gia đình có nước mắm ngon ăn cả năm nhé!
Nguyên liệu:
10kg cá cơm
4kg muối – nếu thích nhạt thì làm…
Kho quẹt chấm rau củ
Với món kho quẹt, các món rau củ luộc trở nên ngon hơn, dễ ăn hơn. Rau củ có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch trong mùa dịch bệnh.
Nguyên liệu:
– Thịt ba rọi:…