Thông tin dinh dưỡng

Thịt gà rất giàu chất dinh dưỡng nhưng nếu kết hợp với các thực phẩm dưới đây sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Lợi ích khi ăn thịt gà Nhiều đạm, ít chất…

Chất chống oxy hóa này có trong những thực phẩm rất quen thuộc. Anthocyanin là gì? Anthocyanin được đánh giá là một trong những chất chống oxy hóa cực kỳ mạnh…

Bún sạch được làm từ gạo nguyên chất có màu trắng đục, thậm chí rất đục như màu cơm. Còn bún được tẩy trắng bằng hóa chất sẽ có màu trắng sáng, óng… Bún là món…

Gừng là một trong những loại gia vị có giá trị cao. Nó không chỉ là thực phẩm có hương vị cay độc đáo mà còn nổi tiếng với những đặc tính chữa bệnh. Lợi ích…

Ăn cả lớp màng trắng, ngâm qua nước muối, uống canh xương trước khi ăn hay ăn vải lúc sương sớm là những kinh nghiệm được lưu truyền. Vải là một loại quả ngon…

Đậu nành, rong biển, hải sản là ba thực phẩm trong chế độ ăn của người Nhật được cho là có khả năng làm chậm quá trình phát triển của bệnh gan nhiễm mỡ. Gan…

Đối với người lớn, ăn một quả trứng vào buổi sáng sẽ rất tốt cho sức khoẻ. Dinh dưỡng của một quả trứng Trung bình trong 1 quả trứng lớn thành phần dinh dưỡng…

Khi chế biến ốc, nhiều người chủ quan không chế biến kỹ khiến ốc còn sống hoặc chỉ chín tái, nhất là đối với các món hấp, xào… Những sai lầm nhiều người mắc…

Củ sen được sử dụng trong nhiều món ăn của người châu Á từ lâu không chỉ vì sự hương vị tươi ngon mà chúng còn cực kỳ bổ dưỡng. Trong mùa hè rực nắng, đoá sen…

Nếu đã dùng sữa chua để ăn nhẹ, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 1 cốc. Một cốc sữa chua chỉ nên kèm thêm một chút hạt rắc nhẹ, một phần ngũ cốc hoặc một phần trái cây…