Hướng dẫn làm món bún canh gà

Bún canh gà là biến tấu của món Bún Bung ở Hà Nội, nhưng đã được chế biến lại sao cho phù hợp với khẩu vị của người miền Nam. Đây là món ăn khá dễ làm, lại vô cùng ngon miệng. Sau đây mình xin giới thiệu đến các bạn nhé.

Nguyên liệu :

• 1 con gà, chặt miếng vừa ăn
• Hành tím băm
• Bột nghệ
• Đu Đủ, Bạc Hà
• 1 trái dừa
• Gia vị.

Cách chế biến:

Ướp thịt gà với hành tím băm, bột nghệ, muối, đường, bột ngọt, chờ 15 phút cho thịt gà thấm gia vị

Xào gà cho săn lại, đổ nước dừa vào nồi, sau khi nước dừa sôi, cho thêm nước dùng (vừa đủ ăn)

Khi nước sôi lần 2, cho đu đủ vào, nấu vừa mềm

Sau cùng là cho bạc hà vào thì sẽ hoàn tất món ăn.