Những ngày đông lạnh này, nếu có một nồi thịt kho nóng hổi và cơm trắng bốc khói nghi ngút thì còn gì bằng nhỉ. Hãy thử đổi khẩu vị món kho nhà mình bằng món…
Món ăn khi hoàn chỉnh phải đạt màu vàng nâu bắt mắt, miếng thịt mềm nhưng không nát, lớp mỡ vẫn giữ nguyên độ trong.
Ẩm thực đóng vai trò quan trọng trong ngày…
Cuối tuần rảnh rỗi, chị em hãy làm những món kho này để cả nhà thưởng thức cùng cơm nhé!
THỊT KHO
Chuẩn bị:
– 500g ba chỉ heo, hoa hồi (1-2 cánh), nước tương,…
Thịt kho không khó làm. Tuy nhiên, để có được miếng thịt mềm tan, nước trong veo như của Tăng Thanh Hà thì không phải điều đơn giản.
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt…
Tóc Tiên luộc sơ thịt trước khi ướp với gia vị, sau đó kho trong nhiều giờ, ăn chung với chả quế, cơm.
Những ngày TP HCM giãn cách xã hội, Tóc Tiên càng chăm…
Cùng cách kho tàu nhưng chỉ cần thay thịt ba chỉ bằng tôm là bạn đã có món ăn mới cho cả nhà thưởng thức rồi.
Nguyên liệu:
– 300 g tôm ngon– 6 quả trứng– Tỏi…
Món nào cũng dễ nấu nhưng rất thơm ngon, đậm đà, cơm nấu bao nhiêu cũng hết.
BÒ KHO NƯỚC DỪA
Nguyên liệu:
– 800gr bò bắp cả gân
– 1 củ cà rốt – 1 củ tỏi – 1…
Chân giò có thể chế biến thành nhiều món ngon với hương vị thơm ngon, giòn giòn sật sật đặc trưng và rất “hao cơm”. Cùng tham khảo 4 món chân giò kho dưới đây…
Món thịt kho hột vịt chế biến đơn giản mà lại rất ngon, phù hợp với không khí sum vầy của ngày đầu năm mới.
Nồi thịt kho hột vịt hấp dẫn.
Thịt kho tàu hay…
Thịt kho hột vịt là món ăn đặc trưng của người dân miền Nam với hương vị đậm đà rất đưa cơm, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên Đán. Tuy nhiên, bạn có thể nấu món…