Canh cải xanh

Đây là món ăn dễ chế biến, nhanh gọn, lẹ. Lâu lâu ăn lại thấy ngon miệng lắm.

Chuẩn bị:

• 1 bó cải xanh
• Gừng
• Thịt nạc heo
• Hành củ
• Muối, hạt nêm, tiêu xay.

Cách làm:

• Cải xanh rửa sạch, cắt khúc ngắn. Gừng băm nhỏ, Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ
• Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, xong cho hành tím băm thật nhỏ vào, phi cho hành hơi vàng thì trút thịt băm vào xào. Đổ nước vào nấu sôi cho cải xanh và gừng vào, đâỏ đều cho canh sôi trở lại, Nêm hạt nêm, muối, tiêu xay vào, tắt bếp
• Múc canh vào tô, ăn nóng.