Cách làm 4 món cuốn ngon, thanh mát cho ngày nắng

Những món cuốn ngon và thanh mát này sẽ khiến cả nhà thêm thích thú với bữa cơm ngày nắng.

Tôm cuốn chấm sốt me

– 300gr tôm (có thể là tôm sú, tôm lớp…); 200gr thịt ba chỉ; 50gr me vắt hoặc 2 quả me tươi (để làm sốt)
– Bún, bánh đa để cuốn; Rau thơm các loại, rửa sạch; Một chút gia vị: mắm, muối đường.
Cách làm: Xem tại đây

Phở cuốn tôm chua

– 1 củ cà rốt, 1 quả đu đủ, rau thơm các loại (húng bạc hà, mùi…)
– 200 gr thịt (Bạn có thể thay thế bằng thịt ba chỉ, sẽ ngon hơn vì không bị khô).
– Tôm chua (có thể mua loại làm sẵn hoặc tự làm) – Bánh phở cuốn.
Cách làm: Xem tại đây

Gà cuộn rau củ

– 227g thịt ức gà; 30ml rượu sake; 2 nhánh hành lá; 2,5cm gừng; 1 củ cà rốt; 2 quả dưa chuột; 5 lá xà lách; rau mùi; lá húng bạc hà; 10-12 bánh tráng
Nước chấm:
– 30g hạt vừng rang; 1,5cm gừng; 1-2 tép tỏi; 45g đường; 45ml xì dầu; 30ml giấm gạo; 10ml dầu vừng; 5ml dầu ớt (có thể thay bằng ớt)
Cách làm: Xem tại đây

Phở cuốn thịt bò

– 200g thịt bò
– 400g phở để cuốn
– 1 củ gừng
– 1-2 củ tỏi
– Gia vị: dầu ăn, bột canh
– Rau sống: xà lách, rau mùi, húng chó, húng bạc hà… rửa sạch dưới vòi nước, ngâm với nước muối loãng từ 8-10 phút sau đó để ráo.
Cách làm: Xem tại đây