Cơm chiên kim chi Hàn Quốc cay xé lưỡi

Vị cay đặc trưng của kim chi Hàn Quốc tạo nên hương vị đặc biệt cho món cơm chiên lạ miệng này.

Nguyên liệu:

– 2 trái ớt chuông xanh, đỏ; 50 g thịt heo xông khói.

– 50 g jambon; 100 g kim chi Hàn Quốc.

– Rau củ thập cẩm (có bán sẵn trong các siêu thị).

Cách chế biến:

– Jambon, thịt nguội, kim chi thái nhỏ.

– Ớt chuông rửa sạch, tỉa thành hộp đựng.

– Phi thơm tỏi băm, cho thịt nguội, jambon vào đảo đều.

– Tiếp đến cho các loại đậu vào trộn đều, nêm gia vị vừa ăn.

– Các nguyên liệu vừa thấm thì cho cơm trắng vào.

– Trộn đều cơm chiên vàng, thêm ít hành lá vào rồi tắt bếp.

– Cơm chiên xong cho vào trái ớt chuông và dùng nóng.

Khánh Hòa

Theo: VnExpress