Xoài dứa đá xay hạt chia

Xoài và dứa xay nhuyễn, ăn kèm hạt chia và nước cốt dừa là món giải khát làm nhanh, đủ chất, lại ngon miệng.

Nguyên liệu:

– 4 muỗng canh hạt chia trắng
– 250 ml nước cốt dừa
– 250 ml nước dừa
– 200 gr xoài đông lạnh
– 100 gr dứa đông lạnh
– Dừa bào sợi

Bước 1: Trộn hạt chia và nước cốt dừa trong một cái bát, dùng màng bọc thực phẩm đậy lại và để vào tủ lạnh trong 1 giờ.

Bước 2: Cho xoài, dứa và nước dừa vào máy xay sinh tố và đánh đều. Lưu ý nên dùng xoài đông đá thì sinh tố sẽ mát lạnh, ngon hơn.

Bước 3: Cho pudding hạt chia vào cốc, sau đó đổ dứa xoài vào và rắc dừa bào sợi lên trên.

Hà Nguyên (Theo Daydaycook)

Nguồn: Ngôi sao