Thực đơn món ngon cả tuần (15/5)
Thực đơn gợi ý tuần này: gà xào sả ớt, canh bí đao thịt viên, sườn xào chua ngọt, ếch xào măng tươi, thịt bò khô, cá trê chiên mắm.
Thứ 2: Cánh gà xào cà ri sả ớt
Nguyên liệu:
– Cánh gà: 500 gr
– Sả
– Ớt
– Cà ri
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 3: Canh bí đao nấu thịt viên
Nguyên liệu:
– Thịt nạc vai: 150 gr
– Bí đao: 200 gr
– Cà rốt: 1 củ
– Hành lá: 2 cây
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 4: Sườn xào chua ngọt
Nguyên liệu:
– 500 gr sườn non
– 1/2 trái ớt chuông đỏ
– 1/2 trái ớt chuông xanh
– 1 trái cà chua
– Bột chiên giòn
– Giấm
– Tương ớt
– Tỏi băm
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 5: Trứng vịt lộn xào me
Nguyên liệu:
– Trứng vịt lộn: 5-7 quả
– Me
– Rau răm
– Lạc
– Gừng
– Ớt khô
– Bột chiên giòn
– Đồ muối chua ăn kèm
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 6: Canh atiso hầm vịt
Nguyên liệu:
– Hoa atiso: 2-3 bông
– Vịt: nửa con
– Ngô ngọt
– Cà rốt
– Nấm đông cô khô hoặc tươi
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 7: Ếch xào măng tươi
Nguyên liệu:
– Thịt ếch: 400 gr
– Măng lá tươi: 500 gr
– Hành lá: 1 nhánh
– Lá lốt 1 nắm
– Ớt, tỏi: Mỗi thứ một ít
– Gia vị: muối, dầu ăn, bột ngọt, bột nghệ, dầu hào
Cách làm: Xem tại đây
Thịt bò khô
Nguyên liệu:
– Thịt bò 1 kg
– Ngũ vị hương
– Sả
– Bột nghệ
– Ớt khô
– Mè
– Dầu màu điều
– Hoa hồi 3-4 hoa
Cách làm: Xem tại đây
Chủ nhật: Cá trê chiên mắm gừng
Nguyên liệu:
– Cá trê: 1-2 con
– Gừng
– Rau thơm
Cách làm: Xem tại đây
Thạch viên trái cây
Nguyên liệu:
– 300 ml nước
– 80 gr đường cát
– 10 gr rau câu sợi
– 2 thìa nước cốt chanh
– Trái cây tuỳ thích: dứa, dâu tây, kiwi…
– Khay đá hình khối cầu
Cách làm: Xem tại đây
Theo Ngôi sao