Vĩnh Long

Hoa hậu Ngọc Hân chế biến cháo gà nấm hương khoai lang tím, chè khoai lang tím, kem khoai lang tím. Cả 3 món cô đều “cải tiến” một chút. Hoa hậu Ngọc Hân từ…

Loài sò lạ chỉ có ở đồng bằng sông Cửu Long đang dần trở thành đặc sản đãi khách phương xa của bà con sống ở miền Tây Nam bộ. Chang chang là loài nhuyễn thể…

Với người dân xứ Huế, đặc biệt là những người tha hương, nghe đến hai chữ thanh trà là mắt lim dim, hồn thả về vùng đất quanh năm xanh mướt có tên Thủy Biều nằm…

Hủ tiếu Sa Đéc, bánh xèo Đồng Tháp, bún bò cay Bạc Liêu… là những món ăn bạn nên thử khi vi vu các tỉnh miền Tây. Hủ tiếu Sa Đéc Hủ tiếu là món ăn phổ biến đối…

Có vẻ ngoài đen đúa, ngộ nghĩnh, song bên trong củ ấu lại trắng ngần, vị ngọt bùi, là món ăn vặt một thời của trẻ con. Vài tuần trước tôi có dịp về thăm quê.…

Món bánh khi thành phẩm có vị ngọt thơm và béo ngậy của chuối, lớp vỏ ngoài giòn tan, là món ăn vặt mê mẩn của nhiều người. Bánh chuối chiên thành phẩm. Ảnh:…

Đồng bằng sông Cửu Long có những đặc sản mà du khách thoáng nhìn qua thấy “rợn người” như món thịt chuột. Tuy nhiên, với người miền Tây, thì những món ghê gớm…

Bưởi không những có mùi vị thơm ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe nữa. Mấy hôm nay đi chợ thấy bưởi được người ta bày bán khá nhiều. Trong tình hình thị…

Về Mỹ Tho ăn hủ tiếu, ghé Cần Thơ ăn bánh cóng, tiện dừng chân ở Bạc Liêu chén cơm ba khía muối rồi mua chút bánh pía làm quà ở Sóc Trăng.  Ngoài đặc sản là…

Tháng 9, 10 âm lịch miền Tây đã vào sâu mùa nước nổi. Lũ về tràn khắp ruộng đồng. Cảnh đêm vùng đồng bằng mùa này thường sinh động hơn hẳn với những chiếc xuồng…