Thịt vải giòn giọt mà không gắt, thanh mát. Từ vải ngâm, chế biến được nhiều món giải khát thơm ngon như trà vải truyền thống, trà mận vải, trà vải hoa đậu…
Nước sấu đá, nước đậu xanh rau má, nước bột sắn dây… với nguyên liệu gần gũi, dễ làm, có tác dụng thanh nhiệt cơ thể.
1. Nước sấu đá
Cứ mỗi độ hè tới, món ăn từ…