Cá đùi gà hay còn gọi là cá chuồn là loại cá da trơn thường sống ở vùng nước mặn, cá được đánh bắt chủ yếu ở vùng biển Quảng Ninh, Hải Phòng. Cá đùi gà không có…
Lạc rang mặn ngọt với cách chế biến đơn giản đem đến cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn lạ miệng.
Nguyên liệu:
200g lạc (đậu phộng)
2 quả ớt
120ml nước…
Hướng dẫn chi tiết công thức làm bánh bèo miền Trung từ công đoạn pha bột, làm nhân đến pha nước mắm. Đây chắc chắn là lựa chọn hay cho cuối tuần.
Nguyên liệu…
Cà bát muối giòn tan trộn thêm gia vị chua ngọt của chanh đường, cay thơm của tỏi ớt đưa đẩy miếng cơm đến lạ.
Nguyên liệu:
– 3 quả cà bát to
– 1 quả chanh vắt…
Cá kho ăn với cơm trắng luôn là món ngon hết sảy mà ai cũng đều thích mê. Thịt cá mềm thơm, thấm đượm gia vị, nước sốt sánh đặc đậm đà, hương thơm phảng phất…
Lòng non trộn tỏi ớt giòn giòn, cay cay, ăn một miếng là ấn tượng bởi vị ngon lạ miệng, là món ăn thích hợp làm trong bữa tối để lai rai với bia.
Chuẩn bị…
Nộm dạ dày dưa leo giòn giòn, thơm ngon được trộn với dưa leo, thêm nước mắm tỏi ớt cay cay chỉ nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngay rồi, đảm bảo ăn là ghiền!…
Thay vì mất ba bốn tháng gác trên bếp củi, bạn chỉ tốn khoảng hai ngày là có thể làm được món nhắm trứ danh này.
Thịt bò, trâu gác bếp là món ăn khá phổ biến…
Vị ngọt của thịt cá quyện với vị nước sốt thơm lừng, cay cay chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần ngon miệng.
Nguyên liệu:
– Cá nục tròn: 500g
–…