Bún xào rau củ kiểu Sing mềm nhưng không tơi, vẫn giữ được độ dai mềm. Kết hợp với rau củ giòn, ngọt và thịt đậm đà thì ăn không bao giờ ngán.
Nguyên liệu
1…
Chỉ tốn một ít thời gian là bạn có thể làm món thịt xá xíu ngon tuyệt để ăn kèm với bánh mì, cơm hay bánh bao.
Nguyên liệu:
– 1kg thịt nạc vai (có tí mỡ)
– 1/2…
Đến Hà Nội, bạn có thể dành cả ngày để vừa lang thang phố xá, vừa thưởng thức các món ăn vặt từ sáng sớm cho tới đêm khuya.
Lang thang ở Hà Nội, bạn có thể tìm…
Phở trộn Lãn Ông, miến ngan Cầu Giấy, miến trộn mực Trung Yên là những quán trộn ngon cho những ngày nắng nóng gay gắt ở Thủ đô.
1. Phở trộn Lãn Ông
Hà Nội lắm…
Đơn giản với cách làm thịt xá xíu bằng chảo tại nhà nhưng vẫn đảm bảo thơm ngon hấp dẫn như ngoài tiệm. Ăn kèm với mì trứng khô rất ngon.
Nguyên liệu
– 1 miếng…
Với những nguyên liệu dễ kiếm và cách làm không quá khó là bạn đã có thịt xá xíu ngon dành cho cả nhà, có thể ăn kèm với bánh mỳ hoặc với mỳ hoành thánh hay cơm…
Thịt xá xíu với màu sắc đẹp mang tổng hòa của các loại gia vị chắc chắn sẽ hấp dẫn cả nhà.
Nguyên liệu:
– 600 g thịt nạc dăm
– 40g mạch nha
– 1 muỗng canh mật…
Thủy Anh chia sẻ các pha nước chấm bánh cuốn, thịt vịt, hải sản, ốc, nem, bánh bèo… rất hữu ích.
Thủy Anh, vợ của nam ca sĩ Đăng Khôi, lui về phía sau chăm lo…
Đây là công thức lấy từ một trong những quyển sách “quý” nhất của Easy Vietnamese Cooking.
Sở dĩ nói là “quý” vì đây là cuốn sách đầu tiên mình bắt đầu sưu tầm.…