Có nhiều cách để làm món ếch xào sả ớt như: Ếch xào sả ớt sa tế, ếch xào sả ớt hành tây, ếch xào sả ớt cà ri,… Mỗi món ăn sẽ mang lại hương vị khác nhau, nhưng…
Một đĩa ếch chiên tỏi ớt thơm lừng ngon miệng rất kích thích vị giác người thưởng thức!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món ếch chiên tỏi ớt:
500g…
Từ tác dụng tích cực của các loại rau, củ, lá rừng…, các đầu bếp sáng tạo ra nhiều món độc đáo. Một số nhà hàng đặc sản ở Cần Thơ đã ra mắt món “Ếch đồng um rau…
Một món ăn từ hương đồng gió nội với nước canh chua dịu, nồng thơm vị rau om, sả cây và thịt ếch ngọt săn. Canh ếch lá giang là món ăn hấp dẫn, ngon không thể…
Mưa giông cuối hạ từ chiều đến tối, lòng chợt nhớ về những ngày xa với món cháo ếch đậm đà hương vị làng quê.
Tô cháo ếch ấm lòng đêm mưa – ẢNH: TRANG THY…
Ngoài ếch xào măng, rang muối, chiên giòn thì cách hấp giữ được độ ngọt của thịt ếch nhất. Món ếch hấp bí đỏ với sự kết hợp giữa ếch với bí đỏ càng thơm và đẹp…
Ếch xưa là món ăn dân dã nhưng nay lại trở thành đặc sản trong các nhà hàng và được nhiều người ưa chuộng.
Nguyên liệu:
– 1 kg ếch– Ngũ vị hương, rượu, ớt–…