Để làm giò lụa ngon, dai mà không dùng hàn the cần phải có những bí quyết riêng. Từ việc chọn thịt heo tươi, nóng vừa được thịt đến việc kết hợp các gia vị vừa…
Gà sốt nước tương có thể ăn cùng cơm trắng hoặc xôi cũng đều rất ngon mà lại đảm bảo dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 đùi gà lọc bỏ hết xương
– 1 củ…
Sau Tết và rằm tháng Giêng, gà thường thừa lại khá nhiều, bạn có thể chế biến nhiều món mới lạ từ loại nguyên liệu này.
Khô gà lá chanh
Nguyên liệu:
– 0,5 kg…
Thịt kho trứng vịt là món ăn ngày Tết truyền thống của người phương Nam. Một nồi thịt lớn mang lại ý nghĩa sung túc, đủ đầy cho cả năm.
Nguyên liệu
– Thịt: 1,5…
Trong mâm cơm ngày Tết, nếu như miền Bắc có món thịt đông thì người miền Nam, đặc biệt miền Tây Nam Bộ không thể thiếu món thịt kho trứng vịt, mà người dân nơi…
Với phần đông các gia đình, thịt kho trứng là đặc trưng ngày Tết. Còn đối với gia đình tôi, thịt kho tỏi cô đơn mới là món ăn không thể thiếu khi Tết đến xuân…
Gà kho gừng có màu vàng đẹp mắt, thoảng mùi thơm của gừng sẽ làm cho bữa cơm gia đình trong ngày đông thêm ấm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Gà: 1/2 con (hoặc bạn…
Sự kết hợp giữa món ngọt và món mặn tạo nên bát chè thú vị của riêng đất cố đô: chè bột lọc nhân heo quay. Hương vị đặc biệt của món ăn khiến du khách ăn một…
Chị em nội trợ chúng mình hay nghĩ làm thịt heo quay tại nhà chắc khó lắm nhưng không hề khó mà còn cực dễ luôn. Chỉ tốn thời gian nướng và thời gian chờ là bạn…