Các món bún ngon cho dịp nghỉ lễ
Bún là món ăn dân dã và dễ chiều lòng người nhất. Một bát bún thơm ngon, bổ dưỡng sẽ lấy lại năng lượng nhanh chóng cho những ngày nghỉ lễ.
1. Bún giả cầy
Những…
Bạn đang xem từ khóa:
Thái Bình
Sự khác nhau của món giả cầy ba miền
Giả cầy miền Bắc vị chua nhẹ từ mẻ, giả cầy miền Trung đượm vị ngọt mật mía dậy mùi thơm từ lá tắt, giả cầy miền Tây Nam Bộ thơm ngậy từ chao, nước dừa.
Do đặc…
Giả cầy An Phú – món ngon Thái Bình
Khác với giả cầy Hà Nội đặc trưng bởi vị chua, giả cầy Nghệ An đượm vị ngọt mật mía, giả cầy miền Tây thơm mùi chao thì giả cầy An Phú (Thái Bình) hấp dẫn bằng…
Bí quyết làm canh cá Quỳnh Côi chuẩn vị
Một bát canh cá dân dã, trọn hương – sắc – vị với thịt cá dai giòn, nước dùng thanh, trứng cá vàng ươm, rau xanh, bánh đa trắng… tựa bức họa đồng quê hấp dẫn.…
Lạ miệng món bún bung Thái Bình
Cùng với canh cá và bún cá, bún bung (bún hoa chuối) là món ăn rất được ưa thích của người Thái Bình. Vị chát của hoa chuối, béo ngậy của thịt, vị thơm của lá…
Thực đơn món ngon cả tuần (11/4)
Thực đơn gợi ý tuần này: thịt ba chỉ kho cơm dừa, tôm rang trứng muối, canh cải cúc, ếch xào lăn, cháo trai, bún bung…
Thứ 2: Ba chỉ kho cơm dừa non
Nguyên…
Nộm rau muống giòn ngon, thanh mát
Rau muống xanh non, giòn sần sật quyện lạc rang bùi bùi, vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa tạo như một bức họa đồng quê với sắc màu thu hút.
Nguyên liệu
1 bó…
Cách xào rau muống xanh, giòn
Rau muống xào xanh mướt, dậy mùi thơm của tỏi. Đây là món ăn quốc dân được nhiều người yêu thích từ Bắc vào Nam.
Nguyên liệu
1 bó rau muống
1 củ tỏi lớn
Gia…
Cách làm canh don mồng tơi ngọt mát
Thịt don ngọt thanh tự nhiên xen lẫn màu xanh mướt của rau mồng tơi làm nên món canh nổi tiếng vùng Tiền Hải, Thái Bình.
Nguyên liệu
1 kg don tươi (có vỏ)
1 bó…
Cách làm nem thính chuẩn vị Thái Bình
Nem thịt vừa chín vừa độ ngọt thơm quyện bì sần sật, thêm mỡ béo mà không khô, dậy mùi thơm của thính chấm nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn.
Nguyên liệu
500 gr…