Rau xanh là loại thực phẩm trong các bữa cơm hàng ngày tuy nhiên để chọn mua được những mớ rau tươi ngon, an toàn theo mùa cần có những bí quyết riêng.
Bắp cải…
Chỉ lấy gân lá, băm nhuyễn rau khi nấu hoặc không dám đun ở nhiệt độ cao là những sai lầm khi muốn có chất xơ từ rau cải.
Các chuyên gia dinh dưỡng ở TP HCM cho…
Bánh xèo đã trờ thành món ăn Việt đặc trưng tại nhiều nhà hàng Việt Nam trên toàn thế giới. Ít người có thể chống cự được trước món ăn vàng ruộm đẹp mắt, lại…
Bí xanh thơm Ba Bể (Bắc Kạn) hình dáng rất giống quả dưa hấu. Bổ một khoanh thấy thịt quả đặc, có màu xanh phớt, rất thơm dẻo khi chế biến, vị đậm đà ngon…
Trong các cách chế biến thì luộc có lẽ là dễ nhất trên đời, chẳng lo bị bắn dầu, chẳng lo cháy món ăn, chẳng lo bị chê mặn hay nhạt… Thế nhưng nghề ăn quả thật…
Rau rút hấp dẫn bởi vị thơm bùi, ngậy của lạc rang, thơm nồng của mắm tôm vắt chanh lẫn với vị chua ngọt của khế, hơi cay của ớt, một chút ngọt của đường và sự…
Bánh ít để cuốn thịt nướng là bánh phở cắt vuông, mềm, dai và trắng tinh, thơm mùi bột gạo mới.
Bánh ít thịt nướng
Tản bộ ở Hội An chiều chiều, qua các con…
Con rạm trông giống con cua đồng nhưng thân mềm hơn, do đó bạn có thể ăn cả con khi chế biến. Món bún riêu rạm lạ miệng và bổ dưỡng rất đáng để bạn trổ tài.…
Cà chua, bánh mì, táo, bông cải xanh là 4 trong số các loại thức ăn quen thuộc có thể giúp cơ thể tăng sức đề kháng mà không phải ai cũng biết.
Không chỉ giảm…