Đã quá quen thuộc với nồi cá lóc kho thơm, hay cá chép kho riềng thì với món cá chép kho me, thịt cá chắc, có vị chua nhẹ của me sẽ át đi mùi tanh vốn có của…
Nhiều người mới ngửi lắc đầu, bịt mũi rồi vội né xa chẳng khác gì Tây ăn bún đậu mắm tôm. Nhưng khi đã ‘chịu được mùi’ là ghiền lúc nào không hay.
Miền đồng…
Một chút biến tấu với rau lang chỉ 5 phút là nhà bạn có ngay món mới, lạ miệng mà ngon.
Nguyên liệu:
– 2 bó rau lang
– 300 g thịt bò
– Giấm, đường, chanh,…
Một chút biến tấu với rau lang chỉ 5 phút là nhà bạn có ngay món mới, lạ miệng mà ngon.
Nguyên liệu:
– 2 bó rau lang– 300 g thịt bò– Giấm, đường, chanh, muối,…
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, bánh đa Đô Lương, cam xã Đoài… là những món ngon trứ danh gây thương nhớ của Nghệ An.
Nhút Thanh Chương
Nhút là thức ăn dân…
Một đĩa rau lang xào thịt bò thơm lừng gợi nhớ cho chúng ta đến khung cảnh làng quê thanh bình, nơi mà ở đâu ta cũng có thể bắt gặp những ruộng rau lang xanh…
Chuối cây trộn hến là món ngon nức tiếng của người dân Quảng Nam, đặc biệt là bà con sinh sống ở những vùng đồi núi, trung du.
Chuối cây còn non, đốn về tước…
Măng tre giá rất rẻ mà lại chế biến được nhiều món ăn ngon.
Mùa này măng tre đang rộ, vì thế các mẹ có thể mua được chúng một cách dễ dàng tại các cửa hàng rau…
Vị ngon và giòn dai rất đặc trưng của ốc hương luôn biết cách mê hoặc người ăn.
Sở dĩ có tên gọi là ốc hương bởi bản thân loài ốc này tạo ra một hương thơm cực…