Làm sao để rau xào xanh mướt, khi ăn cảm nhận được vị giòn nhưng vẫn mềm ngọt tự nhiên là kỹ năng nhiều người nội trợ băn khoăn.
Bông bí xào tỏi là món ăn dân…
Thời tiết oi nóng như thế này thì các món nộm gỏi sẽ luôn là gợi ý hay cho bữa cơm.
1. GỎI RAU MÁ THỊT BÒ
Nguyên liệu:
– 200g rau má
– 150g thịt bò mềm
– 1 củ…
Cá rô đồng chiên giòn, canh bồng khoai nấu ốc, tôm đồng rang ba chỉ, cá diếc kho khế là những món dân dã nhưng lại dễ chiều vị giác ngày nóng.
1. Cá rô đồng…
Bỏ túi những bí quyết này đảm bảo xào 9 lần thì 10 lần mềm ngon.
Thịt bò là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng, được sử dụng làm nhiều món ngon như xào,…
Một bát canh đủ đầy hương, sắc và vị với thịt trùng trục béo mềm, nước canh chua thanh ngọt mát, dậy mùi thơm của dẫm bỗng. Canh riêu Bắc Bộ ăn kèm các loại rau…
Mùa hè được ăn những món canh chua này có khi chẳng cần đến món mặn nữa.
CANH CHUA GÀ LÁ GIANG
Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 3 khẩu phần)
– 4 cái đùi gà…
Ốc bươu nhồi thịt là một đặc sản của Đà Lạt với hương vị đặc biệt. Cách làm ốc bươu nhồi thịt ngon tại nhà chuẩn vị không hề khó.
Món ốc bươu nhồi thịt là một…
Canh bồng khoai từng là món ăn chống đói của nhà nghèo nhưng nay lại là đặc sản được nhiều người thị thành yêu thích vào mùa hè.
Nguyên liệu
1 bó bồng khoai…