Với những nguyên liệu dân dã, cách chế biến không hề cầu kỳ nhưng món bún mắm hấp dẫn người ăn bởi vị ngọt đậm đà, thơm mùi hương đặc trưng của mắm và đậm chất…
Đến thị trấn Cái Tắc (huyện Châu Thành A – Hậu Giang), chúng tôi không khỏi cảm giác háo hức thưởng thức món cháo lòng.
Cháo lòng Cái Tắc. Ảnh: Hoàng Thám
Chị…
Rau đắng là thực phẩm tính dược, giúp cải thiện trí nhớ. Nhưng các dược tính này lại dễ mất đi trong khi nấu. Bí quyết là món salad bò rau đắng, vừa giữa trọn…
Việc chọn loại mắm có chất lượng như thế nào đó sẽ quyết định chất lượng thành phẩm. Với mắm, không thể nào nói chính xác độ mặn ngọt, ngon dở mà tuỳ vật…
Lẩu mắm là món ăn đặc sản của vùng miền Tây Nam Bộ. Cách làm lẩu mắm cũng khá đơn giản. Cùng trổ tài nấu lẩu mắm tiếp đãi gia đình và bạn bè trong những ngày…
Tôi và Hà là bạn bè học chung lớp cấp 3. Ra trường, cả hai đều về lại tỉnh công tác nên thỉnh thoảng vẫn gặp gỡ và ghé nhà chơi. Quê Hà ở làng Mai Xá, một vùng…
Những ngày Tết quây quần bên gia đình, hãy thử áp dụng công thức làm nước lẩu sau đây, đảm bảo bạn sẽ có nồi lẩu ngon tuyệt đãi khách và gia đình.
1, Lẩu Thái…
Món lẩu nào cũng ngon, thích hợp để thưởng thức trong ngày nghỉ lễ, cả nhà sum họp vì thế chị em hãy lựa chọn và chế biến nhé!LẨU GÀ RƯỢU NẾPNguyên liệu:
– Cái…
Giáng sinh mà được quây quần bên bạn bè, người thân cùng nhau thưởng thức nồi lẩu nóng hổi thơm ngon thì còn gì bằng.LẨU GÀ RƯỢU NẾPNguyên liệu:
– Cái và nước…
Rau đắng trộn ớt sợi với nước giấm đường bày ra dĩa, xếp tôm lên mặt, rắc đậu phộng rang giã nhỏ lên. Gỏi tôm rau đắng ăn với nước mắm pha chua ngọt.
Nguyên…