Quảng Nam

Khi nghe đến tên của những món đặc sản này, chắc hẳn đã có không ít du khách ngạc nhiên xen lẫn thích thú. Tuy tên gọi lạ nhưng những loại bánh này luôn rất hấp…

Món vịt om sấu vừa có vị chua thanh của sấu, vừa béo ngậy của thịt vịt, vừa ngọt bùi của khoai tây, khoai sọ. Cách làm vịt om sấu không khó! Tôi sinh ra và lớn…

Nhắc đến Cam Ranh, không ai là không biết đến món đặc sản con sò chén – một loại sò biển có giá trị kinh tế cao. Những con sò này khi tách vỏ nhìn như cái chén…

Người dân Quảng Nam ép mía lấy nước, cho vào chảo nấu rồi nhúng bánh tráng. Mùa hè hàng năm người dân ở các huyện Quế Sơn, Thăng Bình, Duy Xuyên… tỉnh Quảng…

Món chè kê thường được nấu cúng ông bà trong ngày Tết Đoan Ngọ của người miền Trung, nhất là người dân xứ Huế, Quảng Nam Đà Nẵng. Hạt kê vàng, dẻo thơm được nấu…

Mùi ruốc mặn nồng nức mũi, vị chua thanh của khế, mùi thơm ngây ngất của rau, vị ngọt đằm thắm của hến và đặc biệt cay đến chảy nước mắt của ớt tương… Lần đầu…

Mì Quảng là một món ăn đặc sản ngon và phổ biến bậc nhất ở Quảng Nam. Thông thường thì tôm thịt heo, nhưng lúc tìm không ra thịt heo, thì người miền biển bắt…

Một số món ăn nhà hàng có cách bày trí vô cùng sáng tạo và độc lạ tới mức người ăn cũng không thể hiểu được ý tưởng của người đầu bếp. Cốc ca cao được nhà hàng…

Quán xôi mặn ở quận 5, TP HCM luôn đông khách đến mua dù theo nhiều người “xôi ở đây không có gì đặc biệt”, lại nằm cạnh nhà tang lễ. Quán xôi là một xe có tủ…

Ai đã trót yêu thành phố biển Phan Thiết chắc sẽ yêu luôn ẩm thực địa phương nơi này, ngoài những món hải sản ngon lành còn có một món vô cùng thơm ngon là mì…