Quảng Nam

Bánh tráng cuốn thịt heo Trần ở Đà Nẵng và bê thui Cầu Mống quán Mười ở Quảng Nam là hai nơi nhất định bạn phải ghé qua một lần. Bánh tráng cuốn thịt heo Trần ở…

Cuối tuần bạn thử trổ tài nấu món mì Quảng thịt gà thơm ngon đậm đà mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món…

Mì Quảng “Thương nhau múc bát chè xanh Làm tô mì Quảng mời anh xơi cùng” Cũng như phở, bún hay hủ tiếu, mì Quảng cũng được chế biến từ gạo nhưng lại có sắc…

Bánh tráng đập hay còn gọi là bánh tráng đập dập là món ăn dân dã, rẻ tiền mà người con xứ Quảng Đà nào cũng biết và ưa thích. Bánh tráng đập đơn giản, chỉ là…

Làng mình có nhiều hàng quán bán quà vặt. Nhưng cái quán ‘đọng’ trong tâm trí mình nhiều nhất là quán bánh xèo của dì Năm Hậu. Quán là cái chòi lợp bằng lá dừa,…

Ngày xưa mỗi lần ăn là bằng cái muỗng tre như con dao nhỏ, chấn từng miếng bỏ vào miệng nhai mà nghe vị rất đậm đà… Nhớ ngày xưa, mỗi lần được mẹ đi chợ mua…

Chẳng phải ngẫu nhiên mà bún bò giò heo, bún chả cá, bún mắm nêm, mì Quảng, bánh bèo, bê thui… có nguồn gốc từ miền Trung đã lan tới khắp mọi miền tổ quốc. Bún…

Bánh xèo ở Đà Nẵng không thiếu. Những chiếc bánh xèo đúc vàng rụm, thơm phưng phức, với những chén nước chấm pha chế cầu kỳ, ăn kèm các loại rau cùng đủ loại…

Mùi mắm ruốc thơm lừng khi xào với thịt và sả bằm mang đến bữa cơm tuyệt ngon ngày mưa. Thịt xào mắm ruốc vô cùng hợp vị khi ăn với dưa leo hoặc cà chua xanh…

Đó cũng là món ăn bạn nên thưởng thức một lần khi đặt chân đến Cù Lao Chàm (xã đảo Tân Hiệp, TP.Hội An, Quảng Nam).Chúng tôi đến Cù Lao Chàm những ngày nắng…