Vào hai ngày cuối tuần rảnh rỗi, đôi khi gia đình bạn không muốn ăn cơm truyền thống như những ngày bình thường khác, bạn có thể đổi món cho cả nhà bằng cách…
Bữa cơm ngày hè sẽ vô cùng hấp dẫn nếu có món canh ốc nấu chua, hay nấu dọc mùng thanh mát. Các bà nội trợ có thể tham khảo hướng dẫn nấu ăn dưới đây.
Canh ốc…
Những ngày hè nắng nóng thay vì chuẩn bị những món ăn béo ngậy, cay nóng… các bà nội trợ nên nấu những món canh ngao thanh mát, rất dễ ăn.
Canh ngao nấu dứa…
Mùa hè oi nóng mà được bát canh ngao nấu sấu chan với cơm trắng thôi cũng đủ ngon rồi.
Nguyên liệu:
– Ngao: 600gr (hoặc nhiều hơn nếu nhà đông người)– Sấu: 3-4…
Về cơ bản, món canh chua cá viên này có vị thơm ngon giống như canh cá thông thường, chỉ khác là bạn không sợ bị tanh cũng không lo hóc xương!
Nguyên liệu
Để…
Một mẹt quà chua nơi phố cổ.
Nhót
Những quả nhót đỏ au với lớp phấn trắng bao ngoài đã vô cùng quen thuộc với người dân miền Bắc. Loại quả chua này thường…
Sấu trữ đông trong tủ lạnh thỉnh thoảng bỏ ra làm bát canh sườn nấu chua, chua chua thanh mát để những ngày mùa đông năm nay bớt hanh hao.
Canh sườn nấu sấu là…
Món thịt vịt này có vị bùi thơm của nấm hương, vị ngọt của thịt và vị chua thanh thanh của sấu xanh.
Nguyên liệu:
– Một con vịt đã làm sạch. Nên chọn vịt già…
Một hôm nào đó, tâm hồn lãng đãng thả đi rong trên đường Hà Nội, bất chợt nghe câu hát: “Bây giờ, tháng mấy rồi hỡi em?”, khách chợt dừng chân, ngước mắt nhìn…
Sấu xào là tổng hòa các mùi vị từ vị ngọt của đường, vị chua của thịt quả, vị mặn của muối, vị cay cay của gừng… vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
500g sấu bánh tẻ…