Dù đã hơn 40 năm trôi qua, nhưng khi kí ức về những gánh hàng rong, về tiệm phá lấu, hủ tíu dạo, hay gánh mía ghim của tuổi thơ chợt ùa về, chắc hẳn trong lòng…
Nổi tiếng với món phá lấu đùi heo, xe bánh mì tại góc đường ở quận Phú Nhuận luôn đông khách suốt 6 thập kỷ qua.
Xuất hiện từ những năm 1950 tại đầu đường…
Là một dạng phá lấu, để đơn giản chỉ dùng lá sách và gan, ăn kèm với bánh mỳ.
Nguyên liệu:
– 300g lá sách bò đoạn tổ ong
– 150g gan bò
– 40ml sữa tươi
-1 gói…
Gân và sách bò có giá khá rẻ, khéo tay một chút là bạn có thể chế biến được nhiều món nhắm ngon cho ông xã từ hai thứ nguyên liệu này rồi.
Giòn chua gỏi lá sách…
Nếu hè này bạn dự định du lịch đến thành phố Hồ Chí Minh thì đừng bỏ lỡ 9 món ẩm thực Sài Gòn ngon nức tiếng này nhé!
1. Bánh mì: Hiện Sài Gòn có hơn 22 loại…
Cơm gà Phan Rang từ lâu đã trở thành “món ăn thương hiệu” của vùng đất nắng gió Ninh Thuận. Nếu một ngày đẹp trời, bạn nhớ quay quắt cái hương vị đặc trưng của…
Phá lấu là món ăn chơi hầu như người miền Nam nào cũng biết. Nó không những là món lai rai xứng đáng được ‘đội vương miện’ mà còn là món ăn khoái khẩu cho ngày…
Những tín đồ của món bánh mì sẽ vô cùng thích thú nếu được thưởng thức những vị bánh mì độc đáo và riêng có của mỗi vùng miền.
Bánh mì Hà Nội
Bánh mì nem khoai…
Thắng cố, bánh tam giác mạch, bánh cuốn hay mật ong bạc hà là những món ăn khiến phượt phủ mê đắm ở vùng đất Hà Giang.
Đến Hà Giang, người ta không chỉ truyền…
1. Nướng Quán Phá Lấu
Quán đồ nướng Hàng Lược ghi điểm với thực khách nhờ mức giá bình dân và đồ nướng được tẩm ướp đa dạng khi mỗi loại thịt như bò, heo, nầm,…