Tăng Thanh Hà trổ tài làm cơm hến, đặc sản đất Huế, cho gia đình thưởng thức trong những ngày nghỉ lễ.
Các thành phần cơm hến của Tăng Thanh Hà.
Dịp nghỉ lễ,…
Riêu cua chan bún – món ăn dân dã ở đâu cũng được ưa chuộng – nhiều phố cổ quanh Hà Nội đều có hàng bún riêu ngon rẻ, đông khách. Nhưng món bún riêu cua ngon…
Ra Tết món bún cá với nước dùng thanh dịu, từng miếng cá vàng ươm, giòn ngon, giữ vị mộc luôn đắt khách.
Nguyên liệu
1 kg phi lê cá (cá rô phi, cá trắm, cá…
Đây đều là những món ăn ngon, dễ nấu, bạn nhất định phải thử vào cuối tuần để “đổi gió” cho cả nhà.
Cuối tuần là thời điểm có nhiều thời gian rảnh rỗi, vì thế…
Dẫu ra đời muộn so với bún ốc nguội, nhưng bún ốc nóng lại được lòng người sành ăn bởi ốc giòn ngon, nước dùng chua thanh nhẹ.
Nguyên liệu
2 kg ốc nhồi (hoặc…
Người Hà Nội có thể xuýt xoa, sung sướng vì được xơi một bát phở nhưng sẵn sàng nhục nhằn, chờ đợi đến lượt để được một bát bún ốc.
Nói đến ẩm thực Hà Thành,…
Món phở trộn này có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay vô cùng thơm ngon, hấp dẫn mà cách làm lại rất đơn giản, đảm bảo ai ăn cũng thích.
Nguyên liệu làm phở…
Không chỉ biết nấu bún riêu cua truyền thống Hà Nội, cô nàng Quỳnh Hoa còn thuần thục cả cách chế biến theo kiểu miền Nam lạ miệng!
Vào những ngày thời tiết…
Ăn quá nóng, quá cay hoặc nhúng đồ ăn chưa chín kỹ là một số thói quen ăn lẩu tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Vào những dịp nghỉ lễ, Tết, ăn lẩu là lựa…
Cả nhà sẽ thích mê khi thưởng thức món bánh xèo “handmade” của bạn đó!
Cách làm bánh xèo giòn lâu miền Bắc
Nguyên liệu
Bột gạo: 200g
Bột nghệ: 10g
Bia: 120ml…