ốc xào

Nếu như Hà Nội quanh đi quẩn lại chỉ có ốc luộc, ốc xào, thì ốc Sài Gòn lại “bạt ngàn” và hấp dẫn với hàng chục loại ốc khác nhau, được chế biến theo hàng trăm…

Trên con đường Kỳ Đồng (Q.3, TP.HCM) có nhiều hàng quán đi cùng năm tháng, in trong ký ức nhiều thế hệ. Bún ốc Thanh Hải là một trong những hàng ăn ‘mê hoặc’…

Ngô xào bơ thường dùng làm món ăn vặt, ăn cùng hành phi hoặc tương ớt càng thơm ngon. Nguyên liệu: – Ngô (bắp) – Bơ – Ruốc – Hành lá, hành phi. Cách làm: – Ngô…

Về vùng ven biển xứ Quảng ngày này đâu đâu cũng nghe ngàn ngạt vị ruốc biển. Bánh xèo ruốc Năm nay, xuân vừa chạm ngõ cũng là những ngày nắng lên khắp dải đất…

Ngày nghỉ rảnh rỗi bạn hãy tranh thủ làm món ốc xào cay vừa nóng ấm lại ngọt ngon này nhé. Nguyên liệu 500g ốc đá 10g đậu tương ớt hoặc ớt sa tế, xốt ớt…

Mỗi năm, cứ đến mùa mưa, khắp các chợ ở miền quê đâu đâu cũng bán các loại hải sản khô. Ruốc khô là nguyên liệu chế biến rất nhiều món ngon, khoái khẩu nhất là…

Món ăn có vị dai giòn của ốc, hòa quyện cùng vị ngọt của măng tươi sẽ đổi vị cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu – Ốc nhồi hoặc ốc bươu: 1 kg – Măng lá: 0,5 kg –…

Miến Hàn Quốc xào chay rất thích hợp để cả nhà thưởng thức ngày đầu tháng. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 1 bó miến Hàn Quốc (loại miến dong) – 1/2 bịch đậu hũ chiên –…

Từng miếng thịt ốc giòn giòn, ngậy ngậy ăn kèm với măng tươi chua chua, thoang thoảng vị se cay của ớt tạo nên sức hút khó cưỡng cho món ốc xào măng chua cay,…

Đĩa ốc móng tay xào sả ớt nóng hổi, thơm nồng hương vị của sả ớt, thơm ngon đến miếng cuối cùng. Đây là loại ốc có giá trị kinh tế cao và rất bổ dưỡng. Thịt của…