Đĩa ốc bốc khói nghi ngút, hương thơm của sả quyện trong vị ngọt của thịt, vị cay của tiêu cùng vị đậm đà của chén mắm gừng đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng…
Chả lá lốt quen thuộc nhưng nhờ có thêm ốc bươu sẽ có vị giòn thơm vô cùng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– Ốc bươu: 1 kg
– Giò sống: 100g
– Thịt băm: 100g
–…
Chả ốc bươu cuốn mỡ chài hòa quyện hương vị nấm hương, ngọt ngào vị thịt và ốc rất hấp dẫn cho cả nhà đổi món.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– Ốc bươu: 1 kg…
Bún ốc thơm ngon có thêm màu sắc bắt mắt của cà chua, đậu phụ rất hấp dẫn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– Ốc bươu: 500g
– Đậu phụ: 3 bìa
– Nước dùng xương
–…
Ốc bươu được dùng chế biến khá nhiều món ăn và mỗi món đều có khẩu vị khác nhau như bún ốc, ốc hấp thuốc bắc, ốc nấu chuối xanh,…đều là nhưng món ngon của ẩm…
Ốc bươu hấp sả không chỉ là món khoái khẩu của dân nhậu mà rất nhiều chị em mê mẩn món ăn này. Thay vì kéo nhau ra hàng vừa không đảm bảo vệ sinh, vừa tốn kém,…
Thịt ốc giòn ngọt thấm đẫm trong nước chấm mắm gừng cùng vị nồng nàn của tía tô, rau răm làm tăng hương vị cho món ăn.
Nguyên liệu:
– 1 kg ốc bươu, 150 g giò…
Đến miền Tây, du khách không thể bỏ qua các món ăn ngon có nguyên liệu chính là sản vật của vùng sông nước. Đó là những đặc sản từ tôm cá cho đến ốc, chuột… tuy…
Cuối tuần rồi hãy đổi món cho cả nhà với nem ốc giòn sừn sựt ngon cực kỳ. Rất hợp để ăn chơi hoặc ăn kèm với bún nhé!
Nguyên liệu
1kg ốc nhồi
200gr thịt nạc…
Tiết trời đã vào thu, món ốc om chuối đậu quả thực là một sự lựa chọn không thể tuyệt hơn đối với mọi người.
Nguyên liệu chuẩn bị làm ốc om chuối đậu (2-3…