Ốc móng tay xào thơm mùi sả, cay xé vị sa tế và ớt tươi, ăn kèm rau húng, rau quế rất hợp vị.
Nguyên liệu:
– Ốc móng tay: 0,5 kg
– Sa tế
– Rau quế
– Rau răm
–…
Ốc bươu nhồi thịt chấm mắm gừng là đặc sản là món ăn có thể tự chế biến ở nhà để thưởng thức trong những ngày mát mẻ.
Nguyên liệu:
– 500 gr ốc bươu con to
–…
Canh chua cá lóc thanh mát, bổ dưỡng, có vị chua chua dịu nhẹ rất thích hợp để thưởng thức trong bữa cơm ngày nóng. Cách nấu canh chua cá lóc không khó.
Cá lóc…
Thịt ốc giòn ngọt thấm đẫm trong nước chấm mắm gừng cùng vị nồng nàn của tía tô, rau răm làm tăng hương vị cho món ăn.
Nguyên liệu:
– 1 kg ốc bươu, 150 g giò…
Thịt ốc hương thơm ngon, ngấm đủ gia vị chua cay mặn ngọt sẽ thích hợp để nhâm nhi.
Nguyên liệu:
– 500 g ốc hương
– 50 g bơ hoặc dầu ăn.
– 2 muỗng muối ớt hoặc…
Món ốc hương với vị chua dịu của me, ngọt cay của đường và ớt bột, đậm đà của gia vị và phần thịt ốc giòn, ngọt.
Nguyên liệu:
– 1 kg ốc hương bông
– Vài quả me…
Với vị ngọt thanh của nấm rơm cùng thịt ba chỉ mềm, béo ngậy, món thịt ba chỉ kho nấm rơm thực sự hấp dẫn và ngon miệng.
Tham khảo cách làm thịt ba chỉ kho nấm…