Ngan nấu giả cầy kiểu Nghệ An sở hữu hương vị đặc trưng nhờ vị ngọt của mật mía kết hợp với mùi thơm của riềng, sả, lá tắt (lá quýt hôi), mắm tôm và nước chè…
Đây là cách luộc chân giò bằng nước dừa rất ngon và giòn, giữ được hết dưỡng chất có trong thịt, ngọt thơm và bắt mắt lắm nhé, chỉ nhìn thấy thôi dù đang no vẫn…
Thịt cá săn chắc, đậm vị mặn ngọt cay, dứa (thơm) chua chua quyện vị ngọt thơm từ cá ăn cùng cơm rất đưa miệng.
Nguyên liệu
(9)
1 kg cá nục
1/2 trái thơm…
Theo Đông y, rau muống có vị ngọt, tính hơi lạnh, đi vào các kinh tâm, can, tiểu trường, đại trường, có tác dụng thanh nhiệt, lợi thủy, giải độc.
1. Rau muống…
Đây là những món sinh ra rất hợp để ăn cùng món bún rối, bún lá… đảm bảo ai ăn cũng thích trong tiết trời oi nóng này.
CÁ NƯỚNG LÁ CHUỐI
Nguyên liệu:
– 500g cá…
Xế trưa mùa hạ, ghé vội vào nhà hàng Golden Deli Vietnamese ở Los Angeles (Hoa Kỳ), đột nhiên tôi tần ngần hồi lâu trước món gỏi cuốn trong quyển thực đơn.
Khi…
Món nhậu nào cũng ngon, dễ làm đảm bảo 10 người ăn 11 người mê mẩn.
1. TÁI NGAN
Nguyên liệu:
– Thịt ngan đã lọc xương
– Xoài xanh
– Cà rốt
– Hành tây
– Vừng…
Sấu là loại quả mùa hè vừa ngon lại có tác dụng thanh nhiệt cực kỳ tốt. Tham khảo cách ngâm sấu đường, nước mắm giòn ngon, không bị teo, để cả năm cũng không bị…
Cá kèo nấu lẩu, nướng hay kho thích hợp nhâm nhi vào những ngày trời trở gió, thời tiết ẩm ương.
Lẩu cá kèo, một trong những món đặc trưng của ẩm…
Sụn gà chiên chỉ nghe thôi đã hình dung được âm thanh nhai “rột rột” và cực kỳ hấp dẫn. Bạn có thể ăn vặt hoặc ăn với cơm đều rất ngon. Cùng Emdep.vn học cách…