người miền Nam

Nếu như ngày Tết người miền Bắc không thể thiếu món dưa hành thì người miền Nam lại chẳng thể thiếu vị chua chua, ngòn ngọt và giòn tan của dưa kiệu. PHẦN 1:…

Ngày 23 tháng Chạp hay còn gọi là ngày tiễn ông Công ông Táo về trời là một trong những ngày lễ quan trọng nhất đối với người Việt từ xa xưa. Người ta quan niệm…

Bánh đúc lá dứa (bánh đúc ngọt) là thức quà quê quen thuộc của người miền Nam ngày xưa. Tuy nhiên, cùng với thời gian, sau sự du nhập của hàng loạt những món…

Nhiều món như chè bà ba, mực nướng vàng ươm hay bì heo trộn… khiến các tín đồ ẩm thực đứng ngồi không yên. Ngoài việc thỏa thích nếm thử đặc sản ba miền Bắc –…

Người miền bắc có bánh Chưng thì người miền nam lại có bánh Ú, bánh chưng hay bánh Ú đều làm từ gạo nếp gói cùng với thịt và đậu xanh, nấu trong thời gian dài…

Bún đậu, nem chua rán, bún ốc… đậm chất Bắc trong quán ăn của các nghệ sĩ khiến những người xa quê hài lòng.   Cốm mộc – Vương Thu Phương Nằm khiêm tốn ở một…

Đùi ếch xào rau vị cà ri là món ăn yêu thích của người miền Nam, chế biến món ăn này rất đơn giản và không mất nhiều thời gian, giúp giải nhiệt cơ thể trong mùa…

Mùa đông, các món kho thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình. Bạn hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình mình với các biến tấu phong phú của món thịt…

Món trộn có lẽ là một trong những khoái khẩu của người Hà Thành mỗi buổi chiều về. Thực đơn các món trộn cũng rất phong phú, đa dạng. Cùng điểm qua các món trộn…

Đây là loại canh chua khá đặc biệt của người miền Nam, thường thì nấu với cá biển hoặc cá nước lợ. Nước ngọt của canh chủ yếu là từ cá, và vị chua từ cà chua…