người miền Nam

Thực đơn quán Pha Lê không chỉ ốc luộc chuẩn vị Bắc mà còn có món chế biến theo kiểu Sài Gòn. Nép mình trong hẻm nhỏ ở quận 3, TP HCM, quán ăn mang phong cách…

Ốc mít luộc kết hợp với nước chấm gừng, sả, lá chanh thoảng hương thơm khiến dân ghiền ốc Hà Nội khó kiềm lòng. Ốc là một trong những món đặc trưng trên bản đồ…

Cơm tấm, hủ tiếu,… là những món ăn sáng mang đậm phong cách của người miền Nam, rất được dân Sài Gòn ưa thích. 1. Cơm tấm Nguyên liệu: (5 phần ăn) – 10 miếng…

Thực khách ăn phở Hà Nội mà không kèm với dăm ba chiếc quẩy giòn thì chỉ mới thưởng thức được một nửa vị ngon của phở. Người miền Nam ăn giò cháo quẩy (quẩy)…

Gà kho sả ớt với hương vị cay cay thơm ngon là món ăn lý tưởng rất dễ thực hiện để đổi vị mỗi ngày. Hãy tham khảo ngay cách làm gà kho sả ớt ngon đậm đà đưa cơm…

Đậu Homemade tại 52 Lê Lai, quận 1, TP HCM vừa bổ sung vào thực đơn mùa thu 2019 món nem tai trộn thính đặc trưng xứ Bắc. Nem tai trộn thính là một trong những…

Nếu như Hà Nội quanh đi quẩn lại chỉ có ốc luộc, ốc xào, thì ốc Sài Gòn lại “bạt ngàn” và hấp dẫn với hàng chục loại ốc khác nhau, được chế biến theo hàng trăm…

Bánh cuốn Hải Nam trên đường Cao Thắng hay tiệm chè trên đường Nguyễn Đình Chiểu là những quán ăn có thâm niên hơn nửa thập kỷ ở Sài Gòn. Bánh cuốn Hải Nam có…

Chả giò là sự kết hợp của thịt lợn, tôm, miến và các loại rau củ, thơm ngon và giòn rụm. Cách làm chả giò kiểu miền Nam được yêu thích hơn cả bởi sự đơn giản và…

Canh khổ qua là món ăn có hương vị ngon ngọt từ thịt cùng vị đắng nhẹ của khổ qua tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng của món ăn này trong bữa ăn mỗi gia đình. Hãy…