người miền Nam

Tết Đoan ngọ cúng gì để đem lại may mắn là điều mà nhiều người quan tâm. Dưới đây là gợi ý các lễ vật dâng cúng ngày Tết Đoan ngọ mùng 5 tháng 5 âm lịch. Tết…

Cách nấu chè thập cẩm đơn giản, thơm ngon theo kiểu miền Bắc, miền Trung, miền Nam cho các chị em không khó. Mùa hè có cốc chè thập cẩm mát lạnh vừa bổ sung…

Canh cá tràu (cá quả, cá chuối) nấu khế là món ăn dân dã thuộc top ‘hương vị thương nhớ’ của người miền Trung xa quê. Nguyên liệu 1 con cá tràu (cá quả, cá lóc…

Có hình dáng hơi giống bánh xèo miền Nam nhưng bánh khoái Huế có cách ăn và tên gọi hoàn toàn khác. Theo bà Mai Thị Trà, nghệ nhân ẩm thực Huế, người xưa dùng…

Gà xào sả ớt thơm ngon, đậm vị lại hao cơm, chị em cứ nấu theo công thức gà xào sả ớt dưới đây đảm bảo cả nhà ai cũng tấm tắc khen. Công thức làm gà xào sả ớt…

Tham khảo cách làm bánh bò bằng bột gạo, bột mì xốp ngon chuẩn vị truyền thống dưới đây, đảm bảo cả nhà ai cũng tấm tắc khen vì quá ngon. Bánh bò là một trong…

Khi cuốn nem, chị em hãy thử thêm chút bột này, đảm bảo nem sau khi rán sẽ giòn rụm, vàng ươm nhưng không bị khô, ai ăn cũng thích. Nem rán là món ăn truyền…

Xe bán mì gói trộn ăn kèm những miếng sườn sụn sần sật được nhiều người yêu thích, nườm nượp khách từ lúc mở hàng tới tối muộn. Tầm…

Bát bún sóng sánh váng mỡ bò, ăn kèm tô xương hầm đầy đặn chắc chắn khiến thực khách no nê. Thỉnh thoảng thèm các món xương hầm, tiệm bún bò xí…

Lớp bột bên ngoài hột vịt lộn chiên vàng giòn, chấm với nước mắm ớt tỏi hoặc mắm me vừa mặn vừa ngọt khiến không ít người thích thú. Nhắc đến ẩm thực đường phố…