Thực đơn gợi ý tuần này: kho quẹt chay, cà tím xốt thịt băm, canh gà lá giang, gỏi khổ qua khô bò, nghêu hấp nước dừa, súp kim chi.
Thứ 2: Kho quẹt chay
Nguyên…
Những dịp có nhiều người quây quần cùng nhau, mâm cơm này rất thích hợp để đãi khách.
Nghêu hấp sả
Rửa sạch nghêu, bỏ những con đã chết hoặc mở nắp. Băm nhuyễn…
Các món hấp không sử dụng dầu mỡ và để đồ ăn chín bằng hơi nên bảo toàn được các chất dinh dưỡng.
Trứng cuộn tôm hấp
Nguyên liệu:
– Tôm: 200 gr
– Trứng gà…
Món nghêu rất dễ chế biến, chỉ lưu ý khi vắt chanh không làm rơi hạt vào nồi nấu sẽ gây đắng mất ngon.
Nghêu hấp sa tế và lá chanh
Nguyên liệu:
Nghêu: 400 g
Sa…
Thịt nghêu vốn đã ngọt nên khi kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ làm cho món ăn càng thêm đậm đà.
Vị tương ớt sẽ loại bỏ hoàn toàn vị tanh của nghêu làm cho…
Thiên lý là loại hoa có tính giải nhiệt cao, không chỉ trồng để làm cảnh, mà còn được sử dụng để chế biến những món ăn ngon và bổ. 4 món dưới đây đều dễ làm và…
Hà Hồ rủ người em thân thiết Lý Quí Khánh ghé qua quán ốc của siêu mẫu Lê Thúy để ủng hộ.
Là tín đồ nghiện ốc, ngay cả trong thai kỳ, Hồ Ngọc Hà cũng thường ghé…
Thay vì ra ngoài nhà hàng ăn vừa đắt vừa không hợp vệ sinh thì hôm nay, bạn hãy đi chợ mua nghêu về tự chế biến nhé! Món nghêu hấp sả ớt cay này không quá khó…
Thực đơn quán Pha Lê không chỉ ốc luộc chuẩn vị Bắc mà còn có món chế biến theo kiểu Sài Gòn.
Nép mình trong hẻm nhỏ ở quận 3, TP HCM, quán ăn mang phong cách…
Cách làm nghêu hấp sả ngon không làm mất đi vị ngọt tự nhiên, nghêu không chín quá kết hợp thêm mùi thơm của gia vị gừng, sả thật hấp dẫn.
Bếp Eva chia sẻ với…