Đang mùa vịt, thay vì luộc, nướng, nấu xáo măng… thì hãy làm món thịt vịt nấu giả cầy đặc sắc, hòa quyện các gia vị quen thuộc tạo thành món ăn đậm đà hương vị…
Muôn ngàn đời nay dân Việt ta có một món ăn cực kỳ nhanh lẹ, tươi roi rói, mới nghe ai nấy đã nuốt nước miếng ừng ực: GỎI. Quốc hồn quốc túy!
Khác bạn bè chả…
Lưu ngay công thức các món nướng hấp dẫn này để dịp nghỉ lễ đỡ phải đau đầu nghĩ ăn gì bạn nhé!
Mực nướng sa tế
Nguyên liệu làm món mực nướng sa tế
600gr mực…
Sợi bún dai, rau cần cọng xanh chín tới giòn thơm, vị thanh nhẹ. Đây là món ăn đãi khách của người dân Cổ Loa (Đông Anh, Hà Nội).
Nguyên liệu
1 kg bún Mạch…
Sao không thử trổ tài làm 4 món cháy tỏi bữa ăn gia đình thêm phong phú và “bắt cơm” này bạn nhỉ! Cách làm đơn giản nhưng mang đến hương vị mới lạ, chắc hẳn…
Giả cầy miền Bắc vị chua nhẹ từ mẻ, giả cầy miền Trung đượm vị ngọt mật mía dậy mùi thơm từ lá tắt, giả cầy miền Tây Nam Bộ thơm ngậy từ chao, nước dừa.
Do đặc…
Thịt giả cầy mềm mà không bở, có vị ngọt nhẹ từ mật mía, dậy mùi thơm của lá tắt, mắm tôm và sánh màu nâu đỏ đẹp mắt. Món ăn dân dã này thường ăn kèm bún hoặc…
Ngan nấu giả cầy kiểu Nghệ An sở hữu hương vị đặc trưng nhờ vị ngọt của mật mía kết hợp với mùi thơm của riềng, sả, lá tắt (lá quýt hôi), mắm tôm và nước chè…
Thịt cá mềm béo, nước dừa tươi ngọt thanh quyện với vị chua nhẹ từ me, ăn cùng bông điên điển đậm hương đồng cỏ nội miền Tây.
Nguyên liệu
1 kg cá linh…