nam bộ

Chỉ cần một chút công phu là bạn đã làm được hũ dưa món rất ngon để dọn trong mâm cỗ ngày Tết. Dưa món giản dị, dân dã sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho một…

Lẽ thường, phái mạnh thường rành chả còn cánh yếu thì sành nem – hiểu theo nghĩa đen. Đơn cử, có một loại nem lạ, truyền đời từ một bà mẹ tóc pha sương nơi phố…

Lẩu mắm U Minh, mắm ong rừng, ba khía, tôm khô, rùa rang muối…là những món ngon đặc trưng khó có thể cưỡng lại được khi đến vùng đất này. Mắm ong rừng Ở Cà…

Tiệm miến lươn Đông Thịnh nằm đối diện chợ Hàng Da, đã có thâm niên hàng chục năm và rất nổi tiếng ở khu phố cổ. Ở đây có đủ miến, cháo, súp, nộm và cả chả…

Cá bớp là tên miền Nam, còn ở Bắc, nó được gọi là cá giò. Một số tay “đại sành ăn” cho biết nó vốn là Bóp, nhưng sau bị đọc chệch thành Bớp như trong tên cá…

Những món ăn đậm đà hương vị quê hương khiến du khách không thể nào cưỡng lại. 1. PhởDanh sách ẩm thực Việt Nam sẽ thiếu xót rất lớn nếu thiếu đi món phở. Phở…

Kho quẹt không chỉ là món ăn dân dã, phổ biến và rất dễ làm ở miền Tây Nam Bộ mà đây là món đặc sản được người dân các vùng miền ưa thích. Với dư vị nhẹ nhàng…

Với công thức này, bạn có thể tận dụng bánh mì cũ và chuối chín để làm nên một chiếc bánh thật thơm ngon. Nguyên liệu: – 500gr chuối sứ chín muối bóc vỏ –…

Cá lóc kho củ cải là món ăn theo kiểu Nam Bộ. Món này có nhiều nước để chan cơm hoặc chấm các loại rau ghém, ăn rất bắt miệng, nhất là trong những ngày lạnh.…

Lẩu cá kèo Bà Huyện Gần như là thói quen của người miền Nam, khi nhắc đến lẩu người ta hay nghĩ đến lẩu cá kèo – loại cá mà ở Việt Nam, bạn chỉ có thể tìm thấy…