nam bộ

Mắm còng lột, mắm tôm chà, cháo cá lóc rau đắng, vú sữa, sam biển…là những món ngon đặc trưng của người miền Tây có mặt ở vùng quê Tiền Giang. Cháo cá lóc rau…

Món cá kho của người dân Nam Bộ có mùi thơm của rau răm, vị đăng đắng của mật cá làm bạn ăn mãi không ngán. Lớp cá kèo xếp trên lớp rau răm. Nguyên liệu: – 30g…

Đừng nghĩ rau răm chỉ là loại rau thơm ăn kèm thôi nhé, ‘nhỏ mà có võ’ đấy, có thể cho vào cùng canh thịt bò, cá kho hay xào hải sản ngon tuyệt. Canh bò rau răm…

Bánh đúc lá dứa thơm nhẹ mùi lá dứa, giòn dai khi ăn quyện với phần nước cốt dừa béo ngậy hấp dẫn cực kỳ. Món ăn chơi này rất thích hợp để cùng cả nhà nhâm nhi…

Khoai mì, lá dứa, dừa hết sức bình dị là thế mà qua bàn tay của bà của mẹ đã trở thành một món bánh ngon ngọt, dai dai sừng sực, ăn hoài không chán. Hãy trổ tài…

Những miếng dạ dày heo giòn sần sật, thơm ngon quyện cùng vị ngọt nhẹ của nước dừa vô cùng hấp dẫn. Dạ dày heo khìa nước dừa là một món ăn quen thuộc của người…

Nhắc đến phở, bất kỳ ai cũng đều có thể tham gia vào câu chuyện. Bởi phở là món ăn quá quen thuộc với chúng ta. Chẳng cần đi đâu xa, chỉ cần bước ra đầu ngõ…

Chè bánh lọt là một món chè đặc trưng của người Nam Bộ với những dải bột màu xanh lá dứa dai sựt ăn cùng đá bào và nước cốt dừa béo ngậy. Bánh lọt có thể kết…

Bánh gan là một món bánh đặc biệt của miền Tây Nam bộ, đặc biệt ở chỗ bánh được làm bằng trứng vịt, có vị béo của nước cốt dừa và thơm của tai hồi để át đi vị…

Ẩm thực đất Võ có vô số đặc sản, nào bánh ít lá gai, nước mắm, rượu Bàu Đá cho đến chả cá Quy Nhơn, nem chua Chợ Huyện… Nhưng nói về mức độ đa dạng, phổ biến và…