Chỉ mấy giờ nữa tớ sẽ bay đi nghỉ. Tháng vừa rồi quả là bận đến quay cuồng – công việc mới, cố gắng làm xong sách nấu ăn, rồi bao nhiêu là việc nữa.
Ngày mai,…
Miền Trung nằm giữa dải đất hình chữ S, vì vậy chịu ảnh hưởng giao thoa văn hóa của cả hai miền nam – bắc. Điều này thể hiện rõ nhất trong văn hóa ẩm thực,…
Tết sắp tới rồi và đây là thời điểm thích hợp nhất để bạn làm mứt chuẩn bị đãi khách và nhâm nhi trong dịp năm mới.
1. Mứt sữa dừa thơm ngon
Với một chút biến…
Trong các loại mứt Tết, mứt gừng có vị hơi cay nhưng là món ăn rất hợp vị sau khi thưởng thức các món ăn béo, nhiều đạm trong cỗ Tết.
Nguyên liệu làm mứt gừng:…
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món mứt gừng thơm phức, cay cay, ngọt ngọt để đón Tết về!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 1 kg gừng bánh tẻ (không…
Món mứt gừng dẻo lăn dừa không chỉ ấm bụng mà còn là loại mứt thơm ngon, vô cùng hấp dẫn trong ngày Tết.
Nguyên liệu:
– 1 quả dứa (khóm, thơm) cỡ khoảng 600 gr…
Hương vị ngọt, cay lại thơm phức của mứt gừng khiến bất kỳ vị khách nào đến chơi Tết cũng phải thích thú.
Mứt gừng dẻo lăn dừa
Nguyên liệu:
– 1 quả dứa (khóm,…
Mứt gừng dẻo sẽ là một trong những món mứt tuyệt ngon, hấp dẫn bất cứ vị khách nào đến chơi nhà ngày Tết.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 400gr gừng bánh tẻ,…