miền Tây

Sài Gòn là thiên đường của các món ăn đường phố, trong đó hủ tiếu là một trong những món ăn được yêu thích nhất. Hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu cá, hủ tiếu sa tế hay…

Tăng Thanh Hà mua được mớ tép nhảy, hái thêm vài quả khế trong vườn nhà để làm món ăn quen thuộc từ thưở bé. Hai nguyên liệu chính của món ăn Tăng Thanh Hà…

Dù có tên gọi Nam Bộ nhưng món ăn này lại có nguồn gốc ở Hà Nội, từng được CNN ca ngợi là món ăn nhiều hương vị và thuộc Top 10 món ngon phải thử khi tới Thủ…

Hủ tiếu xào là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích ở miền Tây. Nguyên liệu 300 gr hủ tiếu khô 150 gr thịt ba chỉ 100 gr gan 1 quả cật 1 bó cải ngọt 1…

Kết hợp từ mắm cá linh, cá lóc, thịt ba rọi… món ăn là đặc sản của đồng bằng sông Cửu Long. Nguyên liệu: – 100g mắm cá linh; 100g mắm cá lóc, 200g thịt ba rọi…

Chiêu dưới đây giúp bạn tự tay làm món ngon đặc sản cá chạch chiên lá lốt tại nhà. Cách làm cực dễ mà không phải vào tận miền Tây, hay tới Thường Tín (Hà Nội)…

Sợi hủ tiếu dai mềm, nấm giòn ngọt, lạc giòn bùi, nước dùng sa tế tê cay và có chút bùi béo của bơ đậu phộng rất bắt vị. Món này được nhiều người miền Nam yêu…

Không dùng nước hàng nhưng thịt kho tàu kiểu miền Tây vẫn lên màu hổ phách, mềm rục mà giữ nguyên miếng, nước kho trong sóng sánh. Nguyên liệu 1 kg thịt ba…

Nước dừa nấu cùng các món hải sản, nấm, lòng non, phá lấu giúp món ăn vừa thơm ngọt, vừa bổ dưỡng, tính thanh mát, phù hợp trong mùa hè. Tôm luộc nước dừa…

Vọp là loại sò biển, to gấp ba lần con nghêu, có màu nâu đen, vị dai ngọt, luộc nước dừa, chấm muối tiêu chanh. Nguyên liệu: – Vọp (vọp thường sống ở các khu…