mật mía

Không dùng nước màu hay nước dừa nhưng khi kho mật mía quyện nước mắm thẩm thấu từng thớ cá, ra màu nâu đỏ đẹp tựa vân gỗ trắc. Thịt cá chắc nịch, đượm vị mặn…

Những thông tin về việc kết hợp một số loại thực phẩm với nhau sẽ dẫn tới tử vong luôn được lan truyền rất nhanh và gây sự chú ý của mọi người. Thậm chí, nhiều…

Ngan nấu giả cầy là món ăn quen thuộc với nhiều người. Ở mỗi vùng miền lại có cách chế biến và nêm nếm gia vị khác nhau, tạo nên hương vị riêng. Ngan nấu giả…

Theo truyền thống và tín ngưỡng văn hóa người Việt, trong ngày Tết Hàn thực 3/3 Âm lịch nên ăn món gì để được may mắn? Hằng năm, cứ vào ngày 3/3 Âm lịch, người…

Thử làm cả nhà bất ngờ với món bánh nhót tuyệt ngon trong ngày Tết Hàn thực năm nay bạn nhé! Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh…

Loại gia vị này cung cấp một lượng lớn flavonoid và polyphenol có thể góp phần chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn. Chuẩn bị nguyên liệu Sữa nguyên kem,…

‘Miếng ngon’ Hà Nội làm nên đặc trưng văn hóa ẩm thực kinh kỳ, tất cả nằm ở sự tỉ mỉ chọn nguyên liệu, tinh tế gia giảm vị, đến bài trí… 1. Bún ốc nguội Trong…

Cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu thơm nức lại mềm ngon, không mê mới lạ! Chuẩn bị nguyên liệu Cánh gà: 10 chiếc Nguyên liệu ướp gà: Bột nêm, tiêu xay,…

Tóc Tiên luộc sơ thịt trước khi ướp với gia vị, sau đó kho trong nhiều giờ, ăn chung với chả quế, cơm. Những ngày TP HCM giãn cách xã hội, Tóc Tiên càng chăm…

Nước hầm xương, tôm có cả vỏ và trứng là những loại thực phẩm mà nhiều người cho rằng rất nhiều canxi nhưng sự thật đầy bất ngờ. Canxi giúp ích cho sự phát…