Món ăn có vị ngọt của thịt, chua của dứa, tươi mát của các loại rau thơm, hòa quyện với vị thơm nồng, cay tê của mắm tép.
Món bánh tráng cuốn thịt heo vốn được…
Đến với Ninh Bình, người ta sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của cố đô Hoa Lư, hay sự tôn nghiêm của nhà thờ đá Phát Diệm, bất ngờ trước sự “nhào nặn” tài…
Với ngày mát trời bất chợt như thế này thì các món rim, chưng mắm đậm đà ăn với cơm trắng là thích hợp nhất.
Tép rang tóp mỡ
Thành phần:
– 500gr mỡ phần
– 200gr…
Tép rang lá chanh thơm ngon, đậm đà lại có chút giòn giòn vô cùng ngon miệng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– Tép gạo tươi: 300g
– Lá chanh: 10 lá
– Quả chanh…
Dù quán xá chật hẹp, có lúc phải đợi bàn vì quá đông khách, những món ăn trong ngõ Tạm Thương, Phất Lộc, Tràng Tiền… đã làm nên thương hiệu ẩm thực ngõ Hà…
Mắm tép chưng thịt ngon tốn cơm Hấp dẫn thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn Quốc Món ăn lạ mà quen này hy vọng sẽ nhanh chóng trở thành món “chủ đạo” trong thực đơn…
Thịt chưng mắm tép làm kiểu này thì khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ hơn vị ngọt, thơm của miếng thịt đấy!
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ
Chút gừng, sả, hành khô
Mắm,…
Trong ẩm thực Việt Nam thì thịt heo là loại thực phẩm chế biến được nhiều món ăn từ dân dã đến cầu kì. Từ giò, nem, mọc, cho đến thịt kho, hay ngay cả món trông…
Mắm tép chưng thịt thơm phức, đậm đà không bị khô như ruốc ăn kèm với cơm trắng nóng hổi thì không gì tuyệt bằng.
Nguyên liệu
250g thịt nạc vai còn dắt xíu…
Hương vị món tép rang khế tuy đơn giản, mộc mạc nhưng luôn đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức!
Nguyên liệu
– Tép gạo: 200g
– Khế chua: 2 quả
– Hành…