Mắm chay

Tết thời nay, nhiều gia đình Việt thường dành một ngày ăn chay, đi chùa lễ Phật, hái lộc đầu năm. Ăn chay đầu năm mang ý nghĩa tâm linh – đơn giản là để được…

Chỉ riêng việc dùng nấm làm nhân, đã có tới gần 50 loại bánh xèo chay khác nhau. Bánh xèo chay phong phú không kém gì bánh mặn. Thời thượng nhất hiện nay phải…

Với cái tên rất thanh tao, đây là những món ngon không thể thiếu nếu bạn muốn biết về ẩm thực chay xứ Huế. Món chay tạo cho bạn một cảm quan rất Huế, từ dân…

Nguyên liệu: – Nước mắm – Bún Cách làm: – Nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm linh chi rửa sạch. – Để chảo dầu nóng, cho boa rô vào phi thơm. – Cho các loại nấm…

Mùa Vu lan đến, bạn hãy trổ tài để bữa cơm gia đình thêm đa dạng nhé. Nhờ vào các nguyên liệu chế biến phong phú nên món chay ngày càng đa dạng và đầy đủ dinh…

Chỉ dùng loại rau nấm thông thường, qua vài bước chế biến đơn giản do đầu bếp nhà hàng chay Bông Súng (Nguyễn Du, Q.1, TP.HCM) hướng dẫn, món ăn trở nên cầu kỳ,…

Để mâm cỗ chay rằm tháng 7 nhà bạn thêm ngon và hấp dẫn, xin mách bạn 3 món kho vừa ngon vừa dễ làm. 1. Mỳ căn om trám đen Nguyên liệu:   + 100g trám đen + 2…

Phở cuốn là món ăn rất quen thuộc ở miền Bắc. Nguyên liệu cho món ăn này cũng rất đơn giản. Đặc biệt với món chay lại càng đơn giản. Các bạn có thể sử dụng rau…

Để mâm cơm chay của gia đình bạn thêm sắc màu, hãy thử món nộm nấm kim châm chay dưới đây nhé. Cách làm nộm nấm Nguyên liệu: + 200g nấm kim châm + 100g cà rốt +…

Váng đậu hay còn gọi là phù trúc là thực phẩm giàu dinh dưỡng, thơm ngon. Đây cũng là nguyên liệu phổ biến của nhiều món ăn chay. Công thức dưới đây sẽ giúp …