mạch nha

Người Việt thường ăn bánh ú tro vào ngày Tết Đoan Ngọ. Còn các nước phương Đông khác thì sao? Bất chấp dòng chảy của thời gian lẫn sự phát triển của nền văn…

Thịt lợn sữa quay giòn cũng là một món ăn thịnh hành. Một nơi được biết đến chế biến món lợn sữa quay nổi tiếng ở nước ta là Lạng Sơn. Ở xứ Lạng, bà con có bí…

Thịt chim mềm ngọt, thấm vị, lớp da bên ngoài giòn thơm, màu lên bóng mướt, óng ả hấp dẫn. Nguyên liệu 4 – 5 con chim cút 80 gr bơ 1 thanh quế nhỏ 1 quả…

Thịt xá xíu có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc. Theo thời gian, món ngon này có mặt và được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Ở Việt Nam, thịt lợn…

Cách làm nước chấm xoài chua chua, ngọt ngọt lại thêm vị cay cay ngon “xoắn lưỡi” ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon. Cùng Bếp Eva khám phá 10 công thức pha nước…

Không chỉ luộc, thịt vịt cũng có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon, thanh mát trong mâm cơm hàng ngày. Vịt nấu chao Nguyên liệu 1/4 con vịt 0,3kg khoai môn 1…

Với món cá kho, thông thường chị em sẽ đổ nước xâm xấp mặt và đun đến khi cạn. Thực tế, có một cách kho cá không dùng nước mà thành phẩm thì ngon tuyệt. Cá kho…

Thịt gà da vàng óng, bên trong mềm ngọt, mọng nước quyện trong nước sốt sánh, dậy mùi thơm nồng, cay cay của tiêu đen rất hấp dẫn. Nguyên liệu 4 đùi gà (gồm…

Cơm gà xối mỡ hấp dẫn với lớp da giòn tan, thịt mềm dai, ngọt thơm đậm đà ai ăn cũng mê tít. Dưới đây là 2 cách nấu gà xối mỡ siêu ngon mà chị em nào cũng nên…