Không ít du khách TP.HCM, rành “đường đi nước bước” tuyến đường quốc lộ 50 – thị xã Gò Công, tỉnh Tiền Giang; thường chọn quán nhà sàn lụp xụp, đầu ngã ba rẽ…
Ở Sài Gòn hơn 4 năm, đi ra đường hay thấy hàng quán treo bảng “đặc sản bánh canh Trảng Bàng”, vậy nhưng chưa một lần thưởng thức, cho đến một hôm…
Có lẽ chủ…
Thịt chuột nướng vàng đều, hơi béo với lớp mỡ sát da, thơm nức đã làm nên nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực sông nước miền Tây.
Chuột đồng thường sống…