làm nem

Được xếp vào hàng ẩm thực “quốc hồn, quốc túy”, nem rán (chả giò) là món ăn không thể thiếu trong mâm của người Việt, nhất là dịp lễ tết. Nem rán hay còn gọi là…

Thịt luộc trộn với vài loại gia vị như tỏi, tiêu, ớt… và thính sẽ thành món nem chua chua, chấm tương ớt làm món nhắm. Sau Tết, tủ lạnh nhà Hạnh Sóc (Hà Nội)…

Khi cuốn nem, chị em hãy thử thêm chút bột này, đảm bảo nem sau khi rán sẽ giòn rụm, vàng ươm nhưng không bị khô, ai ăn cũng thích. Nem rán là món ăn truyền…

Chỉ cần thái vài lát thứ củ này cho vào dầu, nem rán giòn tan, vàng rộm, bảo quản được lâu, tha hồ mà ăn Tết. Món nem rán truyền thống của quê hương thì không…

Từ xưa, thịt chim câu được xem là thượng phẩm bởi giàu giá trị dinh dưỡng giúp bồi bổ, cải thiện sức khỏe. Theo Đông y, thịt chim câu có tính bình, vị ngọt,…

Món ăn này cùng với su hào xào mực, canh măng mực làm nên mâm cỗ làng gốm Bát Tràng (Hà Nội) mà nhiều người ngợi ca ”Ăn một miếng, nhớ cả đời”. Nguyên liệu 2…

Nem thịt vừa chín vừa độ ngọt thơm quyện bì sần sật, thêm mỡ béo mà không khô, dậy mùi thơm của thính chấm nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn. Nguyên liệu 500 gr…

Nếu bạn là người thích ăn nem, nhưng sợ nem truyền thống chứa nhiều calo thì nay có một món nem vô cùng mới lạ rất đáng để bạn thử nghiệm! Chuẩn bị nguyên…

Ăn kiêng mà chưa biết cách làm nem ức gà thì phí quá chị em ơi. Nem ức gà nè Chuẩn bị nguyên liệu 1. Ức gà 400-500gr 2. Rau củ 10gr mộc nhĩ, 30gr nấm hương, 1…

Nem chua rán từ lâu đã là món ăn vặt ngon nổi tiếng được nhiều người ưa thích, nếu là tín đồ của món này, thử ngay cách làm nem chua rán tại nhà đảm bảo bạn sẽ…