Một nồi lẩu nóng hổi, thơm nồng vị cay mà không cần chuẩn bị lâu sẽ là lựa chọn phù hợp để tụ tập với người thân và bạn bè.
Nguyên liệu:
Nước dùng:
– 2 lít…
Không khó để có được một hũ kim chi muối đúng vị Hàn Quốc, bạn chỉ cần bỏ ra 30 phút và 5 -7 ngày chờ đợi là có thể thưởng thức vị thơm cay đúng điệu.
Cách 1:…
Kim chi cải thảo chuẩn vị Hàn Quốc không hề khó làm chị em nhé!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 1 cây cải thảo lớn (2.5kg) hoặc 2 cây nhỏ
– 1 chén muối hạt
– 5…
Chỉ cần vài bước để thực hiện, món canh chua cay từ kim chi, ngọt ngào từ hải sản và mềm mịn từ những miếng đậu phụ sẽ làm mê hoặc bạn.
Nguyên liệu:
– 250 g…
Vị cay cay, giòn giòn của các món kim chi luôn làm chị em nức lòng khi ăn kèm cũng các món luộc hay đồ nướng khác.
Kim chi củ cải
Nguyên liệu:
– 2.7kg củ cải…
Tuy hơi cầu kỳ nhưng nguyên liệu rất dễ tìm, bạn có thể làm kim chi cải thảo đúng kiểu Hàn để thưởng thức.
Nguyên liệu:
– 3-4 cây cải thảo cỡ trung bình; 120g…
Món canh kim chi nấu nấm và đậu hũ vừa chua cay, vừa nóng ấm, rất thích hợp trong những ngày đông lạnh giá này. Cách chế biến món ăn thì thật đơn giản phải…
Canh kim chi đậu phụ:
Cho hành tươi (phần trắng và xanh nhạt) vào xào cùng muối trong khoảng 5 phút để dậy mùi. Sau đó, cho bí ngòi thái lát vào, nêm gia vị…
Thịt nướng thơm mềm dậy mùi sả, cuốn cùng kim chi và xà lách xoăn là món ăn đổi vị giúp bữa tối của gia đình bạn phong phú hơn.
Nguyên liệu
– 400g thịt ba chỉ…
Dù là mùa hè nhưng niềm yêu thích các món nướng của nhiều người vẫn không hề giảm, nhưng nhớ ăn kèm rau hay bún cho mát ruột nhé.
Thịt xiên nướng thơm phức…