Kẹo trứng chim, kẹo lạc, mứt hoa quả, ô mai… là những món không thể thiếu trong khay bánh kẹo những ngày Tết xưa, gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ…
Ngày Tết chỉ cần vài chiếc kẹo lạc và ly trà mạn nóng hổi là thấy đủ vị rồi.
Nguyên liệu
180g lạc rang
150g vừng rang
1/4 thìa cafe muối
225g đường hoa mai
2…
Thay vì món kẹo lạc quen thuộc, hãy làm thử kẹo từ hạt óc chó để nhâm nhi bên chén trà hay để làm quà dịp Tết nhé.
Nguyên liệu:
– 450 g hạt óc chó– 225 g đường…
Trong thời tiết nắng hanh hao như những ngày này thì một cốc chè ngọt nhẹ, mát lạnh, ăn đến đâu biết đến đấy quả là vô cùng lý tưởng.
1. Chè bưởi Hai Bà Trưng…
Nam Định tuy nhỏ nhưng văn hóa ẩm thực nơi đây lại rất phong phú, với những món ăn đơn giản, mộc mạc như chính con người.
Phở bò
Nhắc đến Nam Định, nhiều du…