Món ăn từ thịt gà được nhiều người yêu thích: Gà hấp, gà nướng, gà rang gừng, gà nấu đông, phở gà…
1. Gà rang gừng
Bình dân, đơn giản nhất trong tiết trời se…
Thịt gà vàng ươm, ngọt mềm và dậy mùi thơm đặc trưng của hành tăm xứ Nghệ và lá chanh.
Nguyên liệu
1 con gà ta (khoảng 1,3 – 1,4 kg)
1 nắm hành tăm (củ nén)…